Сравнение составов: Пицца Римская АШАН Золотая птица с грушей и сыром

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Золотая птица и METRO CHEF
Компонент	56 АШАН Золотая птица	70 METRO CHEF
В обоих 10
Пшеничная мука АШАН Золотая птица. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная для пиццы, мука пшеничная. METRO CHEF. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Хлорид кальция E509 АШАН Золотая птица. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: носитель-хлорид кальция. METRO CHEF. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. E509 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Вода АШАН Золотая птица. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. METRO CHEF. Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Подсолнечное масло АШАН Золотая птица. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное, масло подсолнечное растительное рафинированное. METRO CHEF. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.	есть, Обычно	есть, Обычно
Молоко АШАН Золотая птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко пастеризованное. METRO CHEF. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Пшеница АШАН Золотая птица. Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная. METRO CHEF. Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из твердых сортов пшеницы в/с.	есть, Обычно	есть, Обычно
Дрожжи АШАН Золотая птица. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи. METRO CHEF. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие, дрожжи хлебопекарные сухие дезактивированные.	есть, Нормально	есть, Нормально
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Только АШАН Золотая птица 16
Сухое обезжиренное молоко Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: восстановленное молоко из сухого молока.	есть, Обычно	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности-лимонная кислота.	есть, Обычно	нет
Бактериальные лиофилизированные заквасочные культуры мезофиль… Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальные лиофилизированные заквасочные культуры мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий.	есть, Обычно	нет
Груша консервированная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: груша консервированная.	есть, Обычно	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: стабилизатор Е 471. E471 в справочнике	есть, Обычно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты Е202. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Бензоат натрия E211 Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211. E211 в справочнике	есть, Спорно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	есть, Нормально	нет
Мезофильные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные.	есть, Обычно	нет
Термофильные микроорганизмы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные микроорганизмы.	есть, Обычно	нет
Культура голубой плесени Penicillium Roqueforti Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура голубой плесени Penicillium Roqueforti.	есть, Обычно	нет
Грецкий орех дробленый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грецкий орех дробленый.	есть, Обычно	нет
Мёд Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед цветочный.	есть, Обычно	нет
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор Е491.	есть, Обычно	нет
Только METRO CHEF 3
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска пшеничная сухая, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов.	нет	есть, Нормально
Растительный глютен Белок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный.	нет	есть, Спорно
Ферменты Катализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: технологические вспомогательные средства: ферменты.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Золотая птица и METRO CHEF
На 100 г	56 АШАН Золотая птица	70 METRO CHEF
Калорийность ккал −10.0 ккал	220.0	210.0
Белки г −0.4 г	10.4	10.0
Жиры г +5.7 г	8.3	14.0
Углеводы г −16.2 г	26.2	10.0