сравнение составов
АШАН Золотая птица и Zotman
Мороженое
Пицца Римская АШАН Золотая птица с грушей и сыром с голубой плесенью замороженная, 460 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Zotman выше на 13 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 56 АШАН Золотая птица | 69 Zotman |
|---|---|---|
| В обоих 9 | ||
Пшеничная мукаАШАН Золотая птица. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная для пиццы, мука пшеничная. Zotman. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная ферментированная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольАШАН Золотая птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Zotman. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиАШАН Золотая птица. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности-лимонная кислота. Zotman. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоАШАН Золотая птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко пастеризованное. Zotman. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиАШАН Золотая птица. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи. Zotman. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи сухие. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Сухое обезжиренное молоко ~ ЗакваскаАШАН Золотая птица. Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: восстановленное молоко из сухого молока. Zotman. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Мёд ~ СахарАШАН Золотая птица. Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед цветочный. Zotman. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
| Только АШАН Золотая птица 15 | ||
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: носитель-хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Бактериальные лиофилизированные заквасочные культуры мезофиль…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальные лиофилизированные заквасочные культуры мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий. |
есть, Обычно | нет |
Груша консервированнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: груша консервированная. |
есть, Обычно | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное, масло подсолнечное растительное рафинированное. |
есть, Обычно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: стабилизатор Е 471. |
есть, Обычно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты Е202. |
есть, Спорно | нет |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | нет |
МезофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные. |
есть, Обычно | нет |
Термофильные микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные микроорганизмы. |
есть, Обычно | нет |
Культура голубой плесени Penicillium RoquefortiКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура голубой плесени Penicillium Roqueforti. |
есть, Обычно | нет |
Грецкий орех дробленыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грецкий орех дробленый. |
есть, Обычно | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор Е491. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
| Только Zotman 1 | ||
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука соевая. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 56 АШАН Золотая птица | 69 Zotman |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +7.0 ккал | 220.0 | 227.0 |
| Белки г +0.6 г | 10.4 | 11.0 |
| Жиры г +2.7 г | 8.3 | 11.0 |
| Углеводы г −5.2 г | 26.2 | 21.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 56 АШАН Золотая птица | 69 Zotman |
|---|---|---|
| Коды E | E202E211E300E330E471E509 | E330 |
Похожие товары