сравнение составов

АШАН Золотая птица и Саф-Момент

Саф-Момент выше на 22 балла

1 общее · 27 различий · спорных 3 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав АШАН Золотая птица и Саф-Момент
Компонент 56 АШАН Золотая птица 78 Саф-Момент
В обоих 1
Дрожжи

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи.

есть, Нормально есть, Нормально
Только АШАН Золотая птица 25
Пшеничная мука

Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная для пиццы, мука пшеничная.

есть, Обычно нет
Сухое обезжиренное молоко

Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: восстановленное молоко из сухого молока.

есть, Обычно нет
Хлорид кальция E509

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: носитель-хлорид кальция.

E509 в справочнике

есть, Обычно нет
Соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

есть, Обычно нет
Регулятор кислотности

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности-лимонная кислота.

есть, Обычно нет
Сычужный фермент

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

есть, Нормально нет
Бактериальные лиофилизированные заквасочные культуры мезофиль…

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальные лиофилизированные заквасочные культуры мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий.

есть, Обычно нет
Вода

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

есть, Нормально нет
Груша консервированная

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: груша консервированная.

есть, Обычно нет
Подсолнечное масло

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное, масло подсолнечное растительное рафинированное.

есть, Обычно нет
Молоко

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко пастеризованное.

есть, Нормально нет
Лимонная кислота E330

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

есть, Нормально нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: стабилизатор Е 471.

E471 в справочнике

есть, Обычно нет
Сорбат калия E202

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты Е202.

E202 в справочнике

есть, Спорно нет
Бензоат натрия E211

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211.

E211 в справочнике

есть, Спорно нет
Ароматизатор

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.

есть, Спорно нет
Специи

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.

есть, Нормально нет
Пшеница

Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная.

есть, Обычно нет
Мезофильные

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные.

есть, Обычно нет
Термофильные микроорганизмы

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные микроорганизмы.

есть, Обычно нет
Культура голубой плесени Penicillium Roqueforti

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура голубой плесени Penicillium Roqueforti.

есть, Обычно нет
Грецкий орех дробленый

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грецкий орех дробленый.

есть, Обычно нет
Мёд

Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед цветочный.

есть, Обычно нет
Эмульгатор

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор Е491.

есть, Обычно нет
Аскорбиновая кислота E300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

есть, Нормально нет
Только Саф-Момент 2
Порошок сушеного лука

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок сушеного лука.

нет есть, Обычно
Сорбитан моностеарат

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сорбитан моностеарат.

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Золотая птица и Саф-Момент
На 100 г 56 АШАН Золотая птица 78 Саф-Момент
Калорийность ккал +159.5 ккал 220.0 379.5
Белки г +16.6 г 10.4 27.0
Жиры г −4.8 г 8.3 3.5
Углеводы г +33.8 г 26.2 60.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены АШАН Золотая птица и Саф-Момент
На этикетке 56 АШАН Золотая птица 78 Саф-Момент
Коды E E202E211E300E330E471E509 нет
Аллергены не указаны Глютен, Соя

Похожие товары

сравнить состав