АШАН Золотая птица и METRO CHEF

АШАН Золотая птица. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная для пиццы.

METRO CHEF. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

АШАН Золотая птица. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: носитель-хлорид кальция.

METRO CHEF. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

E509 в справочнике

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

АШАН Золотая птица. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

METRO CHEF. Основа состава. На этикетке: вода.

АШАН Золотая птица. Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная.

METRO CHEF. Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из твердых сортов пшеницы в/с.

АШАН Золотая птица. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное растительное рафинированное.

METRO CHEF. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

АШАН Золотая птица. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи.

METRO CHEF. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие, дрожжи хлебопекарные сухие дезактивированные.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности-лимонная кислота.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальные лиофилизированные заквасочные культуры мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий.

Овощ. На этикетке: пюре томатное, паста томатная.

Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пищевая растительная.

Смесь, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: овощи сушеные.

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.

Регулятор кислотности. На этикетке: Е330.

E330 в справочнике

Животный белок. На этикетке: свинина.

Животный белок. На этикетке: говядина.

Свиной жир. На этикетке: шпик.

Овощ. На этикетке: чеснок.

Специя. На этикетке: перец черный, перец душистый, красный перец, черный перец.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Полноценный белок. На этикетке: яичных продуктов.

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.

Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки куриное.

Овощ. На этикетке: лук.

Специя. На этикетке: кориандр.

Специя. На этикетке: корица.

Специя, источник куркумина. На этикетке: куркума.

Зелень. На этикетке: укроп.

Специя / экстракт. На этикетке: розмарин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майоран.

Специя. На этикетке: паприка.

Специя. На этикетке: гвоздика.

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262.

E262 в справочнике

Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331.

E331 в справочнике

Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: Е270.

E270 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий белок.

Загуститель ферментации. На этикетке: Е415.

E415 в справочнике

Загуститель из гуара. На этикетке: Е412.

E412 в справочнике

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301.

E301 в справочнике

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор Е491.

Живые культуры. На этикетке: закваска пшеничная сухая, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов.

Катализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: технологические вспомогательные средства: ферменты.