сравнение составов
АШАН Красная птица и Хлебозавод №28
Хлебозавод №28 выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 69 АШАН Красная птица | 72 Хлебозавод №28 |
|---|---|---|
| В обоих 9 | ||
Пшеничная мукаАШАН Красная птица. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Хлебозавод №28. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарАШАН Красная птица. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Хлебозавод №28. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471АШАН Красная птица. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды жирных кислот. Хлебозавод №28. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: и диглицериды жирных кислот Е471. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольАШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Хлебозавод №28. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330АШАН Красная птица. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. Хлебозавод №28. Регулятор кислотности. На этикетке: антиокислитель: лимонная кислота Е330. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
АроматизаторАШАН Красная птица. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. Хлебозавод №28. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор сливочного масла идентичный натуральному. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ЯйцоАШАН Красная птица. Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные. Хлебозавод №28. Полноценный белок. На этикетке: яйца куриные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Молоко ~ ТворогАШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. Хлебозавод №28. Молочный белок. На этикетке: творог. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только АШАН Красная птица 11 | ||
Молочный жирЖир молока. На этикетке: молочный жир. |
есть, Нормально | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска. |
есть, Нормально | нет |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент. |
есть, Нормально | нет |
Рафинированые дезодорированные растительные масла в натуральномКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: рафинированые дезодорированные растительные масла в натуральном. |
есть, Обычно | нет |
Соевое маслоРафинированное растительное масло. На этикетке: соевое. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: эмульгаторы: эфиры полиглицерина. |
есть, Обычно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель бета-каратин. |
есть, Спорно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Альфа-токоферол E307Витамин E. На этикетке: альфа-токоферол. |
есть, Нормально | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
| Только Хлебозавод №28 5 | ||
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном. |
нет | есть, Спорно |
Отвержденном видеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отвержденном виде. |
нет | есть, Обычно |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: моно. |
нет | есть, Обычно |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: краситель: бета-каротин. |
нет | есть, Нормально |
ВанилинЧаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ванилин. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 69 АШАН Красная птица | 72 Хлебозавод №28 |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −78.0 ккал | 368.0 | 290.0 |
| Белки г +0.3 г | 10.7 | 11.0 |
| Жиры г −5.8 г | 14.8 | 9.0 |
| Углеводы г −5.7 г | 47.7 | 42.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 69 АШАН Красная птица | 72 Хлебозавод №28 |
|---|---|---|
| Коды E | E202E300E307E330E471E475 | E330E471 |
Похожие товары
