сравнение составов

АШАН Красная птица и Сармич

Сыры

Сыр полутвердый Гауда АШАН Красная птица нарезка 45% БЗМЖ, 600 г

АШАН Красная птица · 600 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Сыры

Сыр полутвердый Гауда «Сармич» 45% БЗМЖ, 180 г

Сармич · 180 г

Отличный состав

Открыть карточку

Сармич выше на 3 балла

4 общих · 8 различий · 1 близкая пара · спорных 1 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Красная птица и Сармич
Компонент	82 АШАН Красная птица	85 Сармич
В обоих 4
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль АШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Сармич. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сычужный фермент АШАН Красная птица. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, химозин. Сармич. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Лизоцим АШАН Красная птица. Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. Сармич. Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Закваска ~ Заквасочная культура мезофильных молочнокислых микроорганизмов АШАН Красная птица. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильно-термофильных культур молочнокислых микроорганизмов. Сармич. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочная культура мезофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Нормально	есть, Обычно
Только АШАН Красная птица 4
Уплотнитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.	есть, Обычно	нет
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. E509 в справочнике	есть, Обычно	нет
Ферментный препарат животного происхождения Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения.	есть, Обычно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато.	есть, Спорно	нет
Только Сармич 3
Е160b Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.	нет	есть, Обычно
Гидроксид калия Регулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: гидроксид калия.	нет	есть, Обычно