сравнение составов
АШАН Красная птица и Долина Легенд
Сыры
Сыр полутвердый Гауда АШАН Красная птица нарезка 45% БЗМЖ, 600 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Долина Легенд выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 82 АШАН Красная птица | 89 Долина Легенд |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоАШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. Долина Легенд. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное коровье молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольАШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Долина Легенд. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментАШАН Красная птица. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, химозин. Долина Легенд. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Закваска ~ Культуры молочнокислых бактерийАШАН Красная птица. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильно-термофильных культур молочнокислых микроорганизмов. Долина Легенд. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культуры молочнокислых бактерий. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только АШАН Красная птица 5 | ||
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. |
есть, Спорно | нет |
| Только Долина Легенд 5 | ||
БазиликСпеция. На этикетке: сухой базилик. |
нет | есть, Нормально |
ОреганоСпеция. На этикетке: орегано. |
нет | есть, Нормально |
РозмаринСпеция / экстракт. На этикетке: розмарин. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 82 АШАН Красная птица | 89 Долина Легенд |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +51.0 ккал | 329.0 | 380.0 |
| Белки г −1.2 г | 26.2 | 25.0 |
| Жиры г +3.1 г | 24.9 | 28.0 |
| Углеводы г +35.0 г | 0.0 | 35.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 82 АШАН Красная птица | 89 Долина Легенд |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | нет |
Похожие товары