сравнение составов
АШАН Красная птица и Rokler
Колбасы и ветчина
Сыр плавленый тостовый с ветчиной порционный АШАН Красная птица слайсы 45% БЗМЖ, 130 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Rokler выше на 20 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 56 АШАН Красная птица | 76 Rokler |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
МолокоАШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастеризованное молоко, сухое обезжиренное молоко. Rokler. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольАШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Rokler. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: масло сливочное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Полифосфаты E452АШАН Красная птица. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. Rokler. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: эмульгатор: Е 452. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
АроматизаторАШАН Красная птица. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. Rokler. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор «Ветчина» идентичный натуральному. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 3 | ||
Мезофильные молочнокислые микроорганизмы ~ СырАШАН Красная птица. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. Rokler. Молочный белок и жир. На этикетке: сыр полутвердый. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Сычужный фермент ~ Молочный белокАШАН Красная птица. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Rokler. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Консервант ~ Сорбиновая кислота E200АШАН Красная птица. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. Rokler. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант: сорбиновая кислота. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
| Только АШАН Красная птица 26 | ||
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит калия E249Консервант мяса. На этикетке: нитрат калия. |
есть, Спорно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой. |
есть, Спорно | нет |
АннатоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. |
есть, Обычно | нет |
ТворогМолочный белок. На этикетке: творог. |
есть, Нормально | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель. |
есть, Обычно | нет |
Дикрахмалфосфат E1412Модифицированный крахмал. На этикетке: дикрахмалфосфат. |
есть, Спорно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: эмульгаторы: цитраты натрия. |
есть, Нормально | нет |
Фосфаты калия E340Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: фосфаты калия. |
есть, Спорно | нет |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. |
есть, Спорно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: орех мускатный молотый. |
есть, Нормально | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. |
есть, Обычно | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор. |
есть, Обычно | нет |
ФосфатыЛишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: фосфаты натрия. |
есть, Спорно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. Возможно наличие следов сои. |
есть, Спорно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
есть, Обычно | нет |
Яичного белкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: яичного белка. |
есть, Обычно | нет |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов. |
есть, Обычно | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: глютена. |
есть, Обычно | нет |
| Только Rokler 3 | ||
ВетчинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ветчина. |
нет | есть, Обычно |
Е 339Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 56 АШАН Красная птица | 76 Rokler |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −20.0 ккал | 300.0 | 280.0 |
| Белки г −8.4 г | 17.4 | 9.0 |
| Жиры г +32.1 г | 22.9 | 55.0 |
| Углеводы г +0.2 г | 5.3 | 5.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 56 АШАН Красная птица | 76 Rokler |
|---|---|---|
| Коды E | E1412E202E249E250E300E331E340E407E452E509 | E200E330E452 |
Похожие товары
