сравнение составов

АШАН Красная птица и Переяславль

Колбасы и ветчина

Сыр плавленый тостовый с ветчиной порционный АШАН Красная птица слайсы 45% БЗМЖ, 130 г

АШАН Красная птица · 130 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Сыр плавленый тостовый «Переяславль» с ветчиной слайсы БЗМЖ, 150 г

Переяславль · 150 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Переяславль выше на 17 баллов

8 общих · 31 различие · 4 близкие пары · спорных 13 и 5

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Красная птица и Переяславль
Компонент	56 АШАН Красная птица	73 Переяславль
В обоих 8
Соль АШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Переяславль. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль нитритная, соль поваренная пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сливочное масло Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300 АШАН Красная птица. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. Переяславль. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Сыворотка АШАН Красная птица. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. Переяславль. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сорбат калия E202 АШАН Красная птица. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. Возможно наличие следов сои. Переяславль. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 4
Молоко ~ Сыр АШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастеризованное молоко, сухое обезжиренное молоко. Переяславль. Молочный белок и жир. На этикетке: сыр жирный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Мезофильные молочнокислые микроорганизмы ~ Молочный белок АШАН Красная птица. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. Переяславль. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Дикрахмалфосфат ~ Пирофосфаты E1412 АШАН Красная птица. Модифицированный крахмал. На этикетке: дикрахмалфосфат. Переяславль. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е 450. E1412 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Полифосфаты ~ Трифосфаты E452 АШАН Красная птица. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. Переяславль. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности Е 451. E452 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только АШАН Красная птица 23
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.	есть, Нормально	нет
Уплотнитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.	есть, Обычно	нет
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. E509 в справочнике	есть, Обычно	нет
Консервант Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант.	есть, Спорно	нет
Нитрит калия E249 Консервант мяса. На этикетке: нитрат калия. E249 в справочнике	есть, Спорно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой.	есть, Спорно	нет
Аннато Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.	есть, Обычно	нет
Творог Молочный белок. На этикетке: творог.	есть, Нормально	нет
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.	есть, Обычно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: эмульгаторы: цитраты натрия. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Фосфаты калия E340 Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: фосфаты калия. E340 в справочнике	есть, Спорно	нет
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный молотый.	есть, Нормально	нет
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.	есть, Обычно	нет
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.	есть, Обычно	нет
Фосфаты Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: фосфаты натрия.	есть, Спорно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	есть, Спорно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.	есть, Обычно	нет
Яичного белка Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: яичного белка.	есть, Обычно	нет
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.	есть, Обычно	нет
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.	есть, Обычно	нет
Только Переяславль 4
Кориандр Специя. На этикетке: экстракты кориандра.	нет	есть, Нормально
Можжевельника Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: можжевельника.	нет	есть, Обычно
Лука порея Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лука порея.	нет	есть, Обычно
Пищевая добавка Смесь не раскрыта. На этикетке: пищевая добавка.	нет	есть, Спорно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Красная птица и Переяславль
На 100 г	56 АШАН Красная птица	73 Переяславль
Калорийность ккал −45.0 ккал	300.0	255.0
Белки г −3.9 г	17.4	13.5
Жиры г −3.9 г	22.9	19.0
Углеводы г +2.2 г	5.3	7.5