сравнение составов
АШАН Красная птица и Hochland
Колбасы и ветчина
Сыр плавленый тостовый с ветчиной порционный АШАН Красная птица слайсы 45% БЗМЖ, 130 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Сыр плавленый тостовый с ветчиной Hochland слайсы 45% БЗМЖ, 150 г
Слабый состав
Открыть карточкуАШАН Красная птица выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 56 АШАН Красная птица | 54 Hochland |
|---|---|---|
| В обоих 11 | ||
МолокоАШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастеризованное молоко, сухое обезжиренное молоко. Hochland. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольАШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Hochland. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: масло сливочное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Цитраты натрия E331АШАН Красная птица. Соли лимонной кислоты. На этикетке: эмульгаторы: цитраты натрия. Hochland. Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Полифосфаты E452АШАН Красная птица. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. Hochland. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250АШАН Красная птица. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. Hochland. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Каррагинан E407АШАН Красная птица. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. Hochland. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель каррагинан. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
АроматизаторАШАН Красная птица. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. Hochland. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 3 | ||
Мезофильные молочнокислые микроорганизмы ~ Концентрат молочного белкаАШАН Красная птица. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. Hochland. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат молочного белка. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Дикрахмалфосфат ~ Пирофосфат натрия E1412АШАН Красная птица. Модифицированный крахмал. На этикетке: дикрахмалфосфат. Hochland. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор пирофосфат натрия. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
Фосфаты калия ~ Регулятор кислотности E340АШАН Красная птица. Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: фосфаты калия. Hochland. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности трифосфат натрия. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
| Только АШАН Красная птица 21 | ||
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
есть, Спорно | нет |
Нитрит калия E249Консервант мяса. На этикетке: нитрат калия. |
есть, Спорно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой. |
есть, Спорно | нет |
АннатоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. |
есть, Обычно | нет |
ТворогМолочный белок. На этикетке: творог. |
есть, Нормально | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: орех мускатный молотый. |
есть, Нормально | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. |
есть, Обычно | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор. |
есть, Обычно | нет |
ФосфатыЛишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: фосфаты натрия. |
есть, Спорно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. Возможно наличие следов сои. |
есть, Спорно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
есть, Обычно | нет |
Яичного белкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: яичного белка. |
есть, Обычно | нет |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов. |
есть, Обычно | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: глютена. |
есть, Обычно | нет |
| Только Hochland 14 | ||
СырыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
нет | есть, Обычно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: глюкоза. |
нет | есть, Спорно |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: глюкозный сироп. |
нет | есть, Спорно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный. |
нет | есть, Спорно |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: животный белок. |
нет | есть, Обычно |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: ацетат натрия. |
нет | есть, Обычно |
ВиннаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: винная. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислоты. |
нет | есть, Нормально |
Глюконо-дельта-лактонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконо-дельта-лактон. |
нет | есть, Обычно |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель кармин. |
нет | есть, Обычно |
Е339Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 56 АШАН Красная птица | 54 Hochland |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −18.0 ккал | 300.0 | 282.0 |
| Белки г −3.1 г | 17.4 | 14.3 |
| Жиры г +0.3 г | 22.9 | 23.2 |
| Углеводы г −1.1 г | 5.3 | 4.2 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 56 АШАН Красная птица | 54 Hochland |
|---|---|---|
| Коды E | E1412E202E249E250E300E331E340E407E452E509 | E120E250E262E330E331E407E452E621 |
Похожие товары
