АШАН Красная птица и SAF-MOMENT

АШАН Красная птица. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

SAF-MOMENT. Разрыхлитель.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль поваренная пищевая.

Клейковина, аллерген. На этикетке: манная крупа, глютен.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко нормализованное пастеризованное, цельное пастеризованное коровье молоко, Молоко пастеризованное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

E509 в справочнике

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска термофильных, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, термофильная закваска.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильных микроорганизмов.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробиального происхождения, молокосвертывающий фермент животного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 10%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальная заквасочная культура мезофильных молочнокислых микроорганизмов.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальная культура плесневых грибов Penicillium Roqueforti.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильных молочнокислых микроорганизмов.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосвертыва- ющий ферментный препарат микробного происхождения.

Специя. На этикетке: орегано.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майоран.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чабер.

Специя. На этикетке: базилик.

Специя / экстракт. На этикетке: розмарин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мята.

Молочный сахар. На этикетке: лактозу.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: где используются злаки.

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.

Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.

Специя, аллерген. На этикетке: горчица.

Полноценный белок. На этикетке: яйца.

Семена, аллерген. На этикетке: кунжут.

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.

Бобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахис.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок сушеного лука.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сорбитан моностеарат.