АШАН Красная птица и ВкусВилл

АШАН Красная птица. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая, вода фильтрованная.

АШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль поваренная пищевая.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль морская пищевая, соль пищевая, соли пищевая.

АШАН Красная птица. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные, дрожжи сухие.

АШАН Красная птица. Клейковина, аллерген. На этикетке: манная крупа, глютен.

ВкусВилл. Клейковина, аллерген. На этикетке: мука для пиццы мягких сортов пшеницы, мука для пиццы мягких сортов пшеницы тип "00", мука из мягких сортов пшеницы типа "0", мука из твердой пшеницы.

АШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко нормализованное пастеризованное, цельное пастеризованное коровье молоко, Молоко пастеризованное.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, молоко нормализованное пастеризованное соль пищевая, молоко нормализованное пастеризованное, Нормализованное пастеризованное коровье молоко.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.

АШАН Красная птица. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

ВкусВилл. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция.

E509 в справочнике

АШАН Красная птица. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска термофильных, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, термофильная закваска.

ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: термофильная бактериальная закваска, закваска мезофильных, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, натуральная порошковая закваска из муки мягких сортов пшеницы типа "0", бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов.

АШАН Красная птица. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробиального происхождения, молокосвертывающий фермент животного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, химозин.

АШАН Красная птица. Специя. На этикетке: орегано.

ВкусВилл. Специя. На этикетке: орегано сушеная, орегано сухая.

АШАН Красная птица. Специя. На этикетке: базилик.

ВкусВилл. Специя. На этикетке: базилик свежий.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильных микроорганизмов.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальная заквасочная культура мезофильных молочнокислых микроорганизмов.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальная культура плесневых грибов Penicillium Roqueforti.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильных молочнокислых микроорганизмов.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосвертыва- ющий ферментный препарат микробного происхождения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майоран.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чабер.

Специя / экстракт. На этикетке: розмарин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мята.

Молочный сахар. На этикетке: лактозу.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: где используются злаки.

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.

Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.

Специя, аллерген. На этикетке: горчица.

Полноценный белок. На этикетке: яйца.

Семена, аллерген. На этикетке: кунжут.

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.

Бобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахис.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты консервированные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневые культуры Penicillium roqueforti.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.

Предпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое рафинированное с добавлением нерафинированного, масло оливковое нерафинированное высшего качества.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вещества для обработки муки.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: амилаза.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты очищенные резаные на части.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные бактериальные закваски.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения.

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальная заквасочная культура лиофилизированная прямого внесения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальной культуры плесневых грибов Penicíllium roquefоrti.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона.

Овощ. На этикетке: чеснок свежий.

Специя. На этикетке: перец черный молотый.