Еда Штрихкод vv90860 · 380 г

Пицца римская "4 сыра", зам., 380 г Состав, калорийность и КБЖУ

ВкусВилл

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 44 Осторожно

10 нормально 32 обычно 2 спорно

Осторожно: Сахар, Краситель

Пшеница Обычно мука из мягких сортов пшеницы типа «00»

Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из мягких сортов пшеницы типа «00», мука из мягких сортов пшеницы типа «О», крупа манная.
Прошедшие процесс натурального брожения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ферментации Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное первый сорт.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.
Сливки Нормально сливки нормализованные пастеризованные

Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные пастеризованные.
Мезофильные бактериальные закваски Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Масло сладко-сливочное несоленое м. д. ж. 82 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сливки нормализованные м. д. ж. 22% Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Мускатный орех Нормально мускатный орех сухой молотый

Специя. На этикетке: мускатный орех сухой молотый.
Молоко Нормально молоко пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, цельное молоко, обезжиренное молоко, пастеризованное коровье молоко, Молоко нормализованное пастеризованное, молоко пастеризованное обезжиренное.
Закваска Нормально термофильная бактериальная закваска

Живые культуры. На этикетке: термофильная бактериальная закваска, закваска мезофильных, бактериальная закваска мезофильных, закваска культур молочнокислых микроорганизмов, закваска термофильных молочных.
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения.
Бактериальная заквасочная культура мезофильных молочнокислых … Обычно бактериальная заквасочная культура мезофильных молочнокислых и пропионовокислых микроорганизмов

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальная заквасочная культура мезофильных молочнокислых и пропионовокислых микроорганизмов.
Ферментный препарат животного происхождения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лизоцим Обычно

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения "Лизоцим".
Краситель Спорно

Нужно смотреть конкретный индекс.
Аннато Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Плесневые грибы Penicilium roqueforti Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Фермент микробного происхождения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Мезофильные молочнокислые бактерии Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Уплотнитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Хлорид кальция E509 Обычно

Уплотнитель, источник кальция.

О добавке E509
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ферментный препарат животного происхождения "Липаза" Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пшеничная мука Обычно мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.
Эмульгатор Обычно

Смотрите конкретное вещество рядом.
Сорбитан моностеарат Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Антиоксидант Обычно антиокислитель

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально

Витамин C, антиоксидант.

О добавке E300
Мезофильные молочнокислые микроорганизмы Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сливки м. д. ж. 40 % Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сливочное масло Нормально масло сливочное «Крестьянское» м. д. ж. 72

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное «Крестьянское» м. д. ж. 72, масло сливочное.
Цитраты натрия E331 Нормально

Соли лимонной кислоты.

О добавке E331
Сливки питьевые м. д. ж. 10 % Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молочный белок Обычно

Концентрат белка молока, аллерген.
Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

Пропионовокислых микроорганизмов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Мезофильные Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Термофильные микроорганизмы Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Культура голубой плесени Penicillium roqueforti Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

мука из мягких сортов пшеницы типа «00», мука из мягких сортов пшеницы типа «О», прошедшие процесс натурального брожения, ферментации, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, соль пищевая, дрожжи хлебопекарные, сливки нормализованные пастеризованные, мезофильные бактериальные закваски, масло сладко-сливочное несоленое м. д. ж. 82, сливки нормализованные м. д. ж. 22%, сахар, мускатный орех сухой молотый, молоко пастеризованное, термофильная бактериальная закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, цельное молоко, обезжиренное молоко, бактериальная заквасочная культура мезофильных молочнокислых и пропионовокислых микроорганизмов, ферментный препарат животного происхождения, лизоцим, краситель, аннато, пастеризованное коровье молоко, плесневые грибы Penicilium roqueforti, фермент микробного происхождения, мезофильные молочнокислые бактерии, Молоко нормализованное пастеризованное, уплотнитель, хлорид кальция, закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат животного происхождения "Лизоцим", ферментный препарат животного происхождения "Липаза", мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное первый сорт, дрожжи, эмульгатор, сорбитан моностеарат, антиокислитель, аскорбиновая кислота, крупа манная, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, сливки м. д. ж. 40 %, масло сливочное «Крестьянское» м. д. ж. 72, цитраты натрия, сливки питьевые м. д. ж. 10 %, молоко пастеризованное обезжиренное, бактериальная закваска мезофильных, масло сливочное, молочный белок, сыворотка молочная сухая, закваска культур молочнокислых микроорганизмов, закваска термофильных молочных, пропионовокислых микроорганизмов, мезофильные, термофильные микроорганизмы, культура голубой плесени Penicillium roqueforti