сравнение составов
АрхангельскХлеб и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 30 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 45 АрхангельскХлеб | 75 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
Пшеничная мукаАрхангельскХлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: хлебопекарная пшеничная мука высшего сорта. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ЯйцоАрхангельскХлеб. Полноценный белок. На этикетке: куриное яйцо. ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаАрхангельскХлеб. Основа состава. На этикетке: питьевая вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоАрхангельскХлеб. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое молоко. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое м.д.ж. 3, молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ДрожжиАрхангельскХлеб. Разрыхлитель. На этикетке: хлебопекарные дрожжи. ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольАрхангельскХлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только АрхангельскХлеб 11 | ||
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: растительные жиры. |
есть, Спорно | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительные масла. |
есть, Спорно | нет |
Очищенная питьевая водаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: очищенная питьевая вода. |
есть, Обычно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: E471. |
есть, Обычно | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: E322. |
есть, Нормально | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор масла. |
есть, Спорно | нет |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: бета-каротин. |
есть, Нормально | нет |
ЯблокоФрукт. На этикетке: яблочное пюре. |
есть, Нормально | нет |
Пектин E440Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектин. |
есть, Нормально | нет |
| Только ВкусВилл 7 | ||
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82. |
нет | есть, Нормально |
Заквасочные культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочные культуры. |
нет | есть, Обычно |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочно-кислых, пастеризованное коровье молоко бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Нормально |
Ароматобразующих стрептококковКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ароматобразующих стрептококков. |
нет | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция, уплотнитель-хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 45 АрхангельскХлеб | 75 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | — | 317.5 |
| Белки г | — | 13.3 |
| Жиры г | — | 15.1 |
| Углеводы г | — | 32.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 45 АрхангельскХлеб | 75 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E202E322E330E440E471 | E509 |
Похожие товары