Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 12 Осторожно

6 нормально 2 обычно 4 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Пирофосфаты, Трифосфаты, Сахар

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Говядина Нормально

   Животный белок.

3. 3 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

4. 4 Яйцо Нормально продукты яичные

   Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.

5. 5 Молоко Нормально молоко коровье сухое

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье сухое.

6. 6 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

7. 7 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски: нитрит натрия

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия.

   О добавке E250

8. 8 Пирофосфаты E450 Спорно стабилизатор: пирофосфаты

   Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор: пирофосфаты.

   О добавке E450

9. 9 Трифосфаты E451 Спорно регулятор кислотности: трифосфаты

   Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности: трифосфаты.

   О добавке E451

10. 10 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

11. 11 Мускатный орех Нормально орех мускатный

    Специя. На этикетке: орех мускатный.

12. 12 Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель: аскорбиновая кислота

    Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбиновая кислота.

    О добавке E300

Текст этикетки

Свинина, говядина, вода питьевая, продукты яичные, молоко коровье сухое, соль, фиксатор окраски: нитрит натрия, стабилизатор: пирофосфаты, регулятор кислотности: трифосфаты, сахар, орех мускатный, антиокислитель: аскорбиновая кислота