Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 15 Осторожно

7 нормально 3 обычно 5 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Пирофосфаты, Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Говядина Нормально

   Животный белок.

3. 3 Вода Нормально

   Основа состава.

4. 4 Яйцо Нормально гидратированный яичный порошок

   Полноценный белок. На этикетке: гидратированный яичный порошок.

5. 5 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

6. 6 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски Е250

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250.

   О добавке E250

7. 7 Молоко Нормально молоко коровье сухое обезжиренное

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье сухое обезжиренное.

8. 8 Стабилизатор Обычно стабилизатор Е450i

   Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор Е450i.

9. 9 Пирофосфаты E450 Спорно Е450ii

   Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450ii, Е450iii.

   О добавке E450

10. 10 Перец Нормально перец черный

    Специя. На этикетке: перец черный, перец душистый.

11. 11 Мускатный орех Нормально

    Специя.

12. 12 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

13. 13 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

14. 14 Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

    О добавке E621

15. 15 Аскорбат натрия E301 Нормально антиокислитель Е301

    Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е301.

    О добавке E301

Текст этикетки

свинина, говядина, вода, гидратированный яичный порошок, соль, фиксатор окраски Е250, молоко коровье сухое обезжиренное, стабилизатор Е450i, Е450ii, Е450iii, перец черный, мускатный орех, перец душистый, сахар, усилитель вкуса, аромата Е621, антиокислитель Е301