Еда Штрихкод vv83796 · 100 г

Сыр с голубой плесенью, 100 г Состав, калорийность и КБЖУ

ВкусВилл

без сахара без глютена

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

3 нормально 10 обычно

В составе всё спокойно.

Молоко Нормально молоко цельное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное.
Сливки Нормально сливки пастеризованные

Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, химозин.
Мезофильная бактериальная заквасочная культура Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Плесневая культура Penicillium Roqueforti Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Егорлык молоко:молоко коровье цельное пастеризованное Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Термофильные Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Мезофильные молочнокислые микроорганизмы Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Ферментный препарат микробного происхождения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Дрожжевые культуры Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Уплотнитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Хлорид кальция E509 Обычно

Уплотнитель, источник кальция.

О добавке E509

Текст этикетки

молоко цельное, сливки пастеризованные, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, химозин, мезофильная бактериальная заквасочная культура, плесневая культура Penicillium Roqueforti, Егорлык молоко:молоко коровье цельное пастеризованное, термофильные, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, ферментный препарат микробного происхождения, дрожжевые культуры, уплотнитель, хлорид кальция