сравнение составов
Terra del Gusto и ВкусВилл
Сыры
Сыр мягкий Горгонзола Terra del Gusto с голубой плесенью 60% БЗМЖ, 100 г
Отличный состав
Открыть карточку
Terra del Gusto выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 86 Terra del Gusto | 85 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
МолокоTerra del Gusto. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: цельное молоко. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СливкиTerra del Gusto. Молочный жир. На этикетке: сливки. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментTerra del Gusto. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, химозин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Мезофильная бактериальная заквасочная культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильная бактериальная заквасочная культура. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Плесневая культура Penicillium RoquefortiКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневая культура Penicillium Roqueforti. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только ВкусВилл 7 | ||
Егорлык молоко:молоко коровье цельное пастеризованноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
ТермофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные. |
нет | есть, Обычно |
Мезофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. |
нет | есть, Обычно |
Ферментный препарат микробного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
Дрожжевые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: дрожжевые культуры. |
нет | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 86 Terra del Gusto | 85 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +41.1 ккал | 369.0 | 410.1 |
| Белки г +9.3 г | 15.0 | 24.3 |
| Жиры г +1.5 г | 33.0 | 34.5 |
| Углеводы г −2.4 г | 3.0 | 0.6 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 86 Terra del Gusto | 85 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509 |
Похожие товары