сравнение составов

Supreme и Terra del Gusto

Сыры

Сыр мягкий Supreme с белой плесенью 60% БЗМЖ, 125 г

Supreme · 125 г

Отличный состав

Открыть карточку

Сыры

Сыр мягкий Горгонзола Terra del Gusto с голубой плесенью 60% БЗМЖ, 100 г

Terra del Gusto · 100 г

Отличный состав

Открыть карточку

Supreme выше на 2 балла

4 общих · 6 различий · спорных 0 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Supreme и Terra del Gusto
Компонент	88 Supreme	86 Terra del Gusto
В обоих 4
Молоко Supreme. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. Terra del Gusto. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: цельное молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сливки Supreme. Молочный жир. На этикетке: Пастеризованные сливки. Terra del Gusto. Молочный жир. На этикетке: сливки.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Supreme. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: Соль поваренная пищевая. Terra del Gusto. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сычужный фермент Supreme. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: Молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Terra del Gusto. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Supreme 4
Закваска Живые культуры. На этикетке: Закваска на основе мезофильных.	есть, Нормально	нет
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Обычно	нет
Культура плесеней Penicillium Candidum Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесеней Penicillium Candidum.	есть, Обычно	нет
Растительный компонент Латинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum Candidum.	есть, Нормально	нет
Только Terra del Gusto 2
Мезофильная бактериальная заквасочная культура Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильная бактериальная заквасочная культура.	нет	есть, Обычно
Плесневая культура Penicillium Roqueforti Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневая культура Penicillium Roqueforti.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Supreme и Terra del Gusto
На 100 г	88 Supreme	86 Terra del Gusto
Калорийность ккал +13.0 ккал	356.0	369.0
Белки г −2.0 г	17.0	15.0
Жиры г +1.0 г	32.0	33.0
Углеводы г +3.0 г	0.0	3.0