Еда Штрихкод vv115182 · 340 г

Колбаса полукопченая Егорьевская ФКГ Краковская 340 г Состав, калорийность и КБЖУ

ВкусВилл

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 20 Осторожно

7 нормально 9 обычно 4 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкоза, Усилитель вкуса, Ароматизатор

Свинина Обычно

Животный белок.
Грудинка свиная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Говядина Нормально

Животный белок.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250

Глюкоза Спорно

Быстрый сахар.
Чеснок Нормально

Овощ.
Специи Нормально

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.
Растительный экстракт Нормально экстракты специй

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй.
Цитраты натрия E331 Нормально регулятор кислотности цитрат натрия

Соли лимонной кислоты. На этикетке: регулятор кислотности цитрат натрия.

О добавке E331
Аскорбат натрия E301 Нормально антиокислитель аскорбат натрия

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия.

О добавке E301
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Ароматизатор Спорно аромата гутамат натрия. Возможно наличие сои

Состав не раскрыт. На этикетке: аромата гутамат натрия. Возможно наличие сои.
Молоко Нормально молока

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока.
Пшеница Обычно глютена

Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.
Горчица Обычно горчицы

Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.

Сельдерей Обычно сельдерея

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.
Орехи Обычно орехов

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.
Кунжут Обычно кунжута

Семена, аллерген. На этикетке: кунжута.
Продуктов их переработки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

свинина, грудинка свиная, говядина, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, глюкоза, чеснок, специи, экстракты специй, регулятор кислотности цитрат натрия, антиокислитель аскорбат натрия, усилитель вкуса, аромата гутамат натрия. Возможно наличие сои, молока, глютена, горчицы, сельдерея, орехов, кунжута, продуктов их переработки