Еда Штрихкод 4602920011133 · 70 г

Колбаски сырокопченые «Велмит» Кавказские с говядиной халяль, 70 г Состав, калорийность и КБЖУ

Велмит

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 28 Осторожно

8 нормально 11 обычно 9 спорно

Осторожно: Жир, Фиксатор окраски, Нитрит натрия, Пирофосфаты, Полифосфаты

Курица Нормально Миле куриное

Животный белок. На этикетке: Миле куриное.
Жир Спорно говяжий жир

Источник не раскрыт. На этикетке: говяжий жир.
Говядина Нормально

Животный белок.
Соевый растительный белок Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Фиксатор окраски Спорно

Технологическая добавка, вещество часто не названо.
Нитрит натрия E250 Спорно

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

О добавке E250
Е401 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Е516 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пирофосфаты E450 Спорно Е450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450.

О добавке E450
Полифосфаты E452 Спорно Е452

Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452.

О добавке E452
Е470 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молочный белок Обычно

Концентрат белка молока, аллерген.
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Е575 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Аскорбат натрия E301 Нормально Е301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301.

О добавке E301
Аскорбиновая кислота E300 Нормально Е300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: Е300.

О добавке E300
Эриторбат натрия E316 Обычно Е316

Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316.

О добавке E316
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Специи Нормально пряности

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.
Перец Нормально перец белый

Специя. На этикетке: перец белый, перец черный.
Можжевельник Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

О добавке E621

Вода Нормально

Основа состава.
Экстракт паприки E160C Нормально Е160с

Натуральный краситель. На этикетке: Е160с.

О добавке E160C
Свеклы Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Монаскуса Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Миле куриное, говяжий жир, говядина, соевый растительный белок, соль пищевая, фиксатор окраски, нитрит натрия, Е401, Е516, Е450, Е452, Е470, молочный белок, мальтодекстрин, Е575, Е301, Е300, Е316, декстроза, пряности, перец белый, перец черный, можжевельник, усилитель вкуса, Е621, вода, Е160с, свеклы, монаскуса