сравнение составов

Самирель и Велмит

Колбасы и ветчина

Колбаса вареная «Самирель» Докторская халяль, 450 г

Самирель · 450 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаски сырокопченые «Велмит» Кавказские с говядиной халяль, 70 г

Велмит · 70 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Самирель выше на 27 баллов

4 общих · 26 различий · 1 близкая пара · спорных 0 и 9

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Самирель и Велмит
Компонент	83 Самирель	56 Велмит
В обоих 4
Курица Самирель. Животный белок. На этикетке: филе куриное. Велмит. Животный белок. На этикетке: Миле куриное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	есть, Нормально
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Самирель. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Велмит. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Молоко ~ Молочный белок Самирель. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. Велмит. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.	есть, Нормально	есть, Обычно
Только Самирель 2
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца куриные.	есть, Нормально	нет
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный.	есть, Нормально	нет
Только Велмит 23
Жир Источник не раскрыт. На этикетке: говяжий жир.	нет	есть, Спорно
Соевый растительный белок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевый растительный белок.	нет	есть, Обычно
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	нет	есть, Спорно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Е401 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Е516 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450. E450 в справочнике	нет	есть, Спорно
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. E452 в справочнике	нет	есть, Спорно
Е470 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	нет	есть, Спорно
Е575 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: Е300. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Эриторбат натрия E316 Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316. E316 в справочнике	нет	есть, Обычно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	нет	есть, Спорно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: перец белый, перец черный.	нет	есть, Нормально
Можжевельник Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: можжевельник.	нет	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Экстракт паприки E160C Натуральный краситель. На этикетке: Е160с. E160C в справочнике	нет	есть, Нормально
Свеклы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свеклы.	нет	есть, Обычно
Монаскуса Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: монаскуса.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Самирель и Велмит
На 100 г	83 Самирель	56 Велмит
Калорийность ккал +200.0 ккал	170.0	370.0
Белки г +17.0 г	8.0	25.0
Жиры г +18.0 г	12.0	30.0
Углеводы г −6.0 г	6.0	0.0