сравнение составов
Велмит и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Колбаски сырокопченые «Велмит» Кавказские с говядиной халяль, 70 г
Обычный продукт
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 22 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 56 Велмит | 78 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
КурицаВелмит. Животный белок. На этикетке: Миле куриное. ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: филе куриное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Велмит 25 | ||
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: говяжий жир. |
есть, Спорно | нет |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | нет |
Соевый растительный белокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевый растительный белок. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Е401Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Е516Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450. |
есть, Спорно | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. |
есть, Спорно | нет |
Е470Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Обычно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
Е575Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: Е300. |
есть, Нормально | нет |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316. |
есть, Обычно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец белый, перец черный. |
есть, Нормально | нет |
МожжевельникКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: можжевельник. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. |
есть, Спорно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
Экстракт паприки E160CНатуральный краситель. На этикетке: Е160с. |
есть, Нормально | нет |
СвеклыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свеклы. |
есть, Обычно | нет |
МонаскусаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: монаскуса. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 6 | ||
Филе индейкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик свиной. |
нет | есть, Обычно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт перца черного, экстракт перца красного острого. |
нет | есть, Нормально |
Пищевые пшеничные волокнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пищевые пшеничные волокна. |
нет | есть, Обычно |
Микроорганизмы вида Staphylococcus carnosusКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: микроорганизмы вида Staphylococcus carnosus. |
нет | есть, Обычно |
Pediococcus acidilacticiКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 56 Велмит | 78 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −66.7 ккал | 370.0 | 303.3 |
| Белки г −2.9 г | 25.0 | 22.1 |
| Жиры г −6.3 г | 30.0 | 23.7 |
| Углеводы г +0.4 г | 0.0 | 0.4 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 56 Велмит | 78 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E160CE250E300E301E316E450E452E621 | нет |
Похожие товары
