сравнение составов
Велмит и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Колбаски сырокопченые «Велмит» Кавказские с говядиной халяль, 70 г
Обычный продукт
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 25 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 56 Велмит | 81 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
ГовядинаВелмит. Животный белок. На этикетке: говядина. ВкусВилл. Животный белок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Велмит. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: Е300. ВкусВилл. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ПерецВелмит. Специя. На этикетке: перец белый, перец черный. ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец черный молотый, перец белый молотый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Молочный белок ~ ЛактозаВелмит. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. ВкусВилл. Молочный сахар. На этикетке: лактоза. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Велмит 23 | ||
КурицаЖивотный белок. На этикетке: Миле куриное. |
есть, Нормально | нет |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: говяжий жир. |
есть, Спорно | нет |
Соевый растительный белокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевый растительный белок. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Е401Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Е516Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450. |
есть, Спорно | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. |
есть, Спорно | нет |
Е470Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
Е575Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301. |
есть, Нормально | нет |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316. |
есть, Обычно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | нет |
МожжевельникКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: можжевельник. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. |
есть, Спорно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
Экстракт паприки E160CНатуральный краситель. На этикетке: Е160с. |
есть, Нормально | нет |
СвеклыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свеклы. |
есть, Обычно | нет |
МонаскусаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: монаскуса. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 4 | ||
Говяжья грудинкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжья грудинка. |
нет | есть, Обычно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. |
нет | есть, Нормально |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
нет | есть, Обычно |
Стартовые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 56 Велмит | 81 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +18.5 ккал | 370.0 | 388.5 |
| Белки г −4.9 г | 25.0 | 20.1 |
| Жиры г +2.9 г | 30.0 | 32.9 |
| Углеводы г +3.0 г | 0.0 | 3.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 56 Велмит | 81 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E160CE250E300E301E316E450E452E621 | E300 |
Похожие товары
