Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 22 Осторожно

9 нормально 8 обычно 5 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Мальтодекстрин, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Глюкоза

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

3. 3 Нитрит натрия E250 Спорно фикс. окраски нитрит натрия

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фикс. окраски нитрит натрия.

   О добавке E250

4. 4 Мальтодекстрин Спорно

   Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

5. 5 Усилитель вкуса Спорно

   Часто глутамат или рибонуклеотиды.

6. 6 Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е 621

   Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е 621.

   О добавке E621

7. 7 Глюкоза Спорно декстроза

   Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

8. 8 Чеснок Нормально

   Овощ.

9. 9 Имбирь Нормально

   Специя.

10. 10 Растительный экстракт Нормально экстракты перца

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты перца.

11. 11 Паприка Нормально паприки

    Специя. На этикетке: паприки.

12. 12 Дрожжей Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

13. 13 Пищевые волокна Нормально клетчатка пищевая

    Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пищевая.

14. 14 Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислители аскорбиновая кислота

    Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители аскорбиновая кислота.

    О добавке E300

15. 15 Аскорбат натрия E301 Нормально

    Соль витамина C, антиоксидант.

    О добавке E301

16. 16 Хлорид кальция E509 Обычно уплотнитель Е 509. НЕ_

    Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель Е 509. НЕ_.

    О добавке E509

17. 17 Горчица Обычно _ГМО. На предприятии используются горчица

    Специя, аллерген. На этикетке: _ГМО. На предприятии используются горчица.

18. 18 Пшеница Обычно глютен

    Клейковина, аллерген. На этикетке: глютен.

19. 19 Молоко Нормально

    Белок, кальций, жиры молока.

20. 20 Орехи Обычно

    Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.

21. 21 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

22. 22 Яйцо Нормально яйца

    Полноценный белок. На этикетке: яйца.

Текст этикетки

свинина, соль, фикс. окраски нитрит натрия, мальтодекстрин, усилитель вкуса, аромата Е 621, декстроза, чеснок, имбирь, экстракты перца, паприки, дрожжей, клетчатка пищевая, антиокислители аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, уплотнитель Е 509. НЕ_, _ГМО. На предприятии используются горчица, глютен, молоко, орехи, сельдерей, яйца