сравнение составов
ВЕЛКОМ и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Колбаса сырокопченая «Велком» Кальяри полусухая, 235 г
Обычный продукт
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 19 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 57 ВЕЛКОМ | 76 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольВЕЛКОМ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Растительный экстрактВЕЛКОМ. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты перца. ВкусВилл. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Пшеница ~ Пшеничное волокноВЕЛКОМ. Клейковина, аллерген. На этикетке: глютен. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничное волокно. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только ВЕЛКОМ 17 | ||
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фикс. окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е 621. |
есть, Спорно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
есть, Нормально | нет |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприки. |
есть, Нормально | нет |
ДрожжейКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: дрожжей. |
есть, Обычно | нет |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пищевая. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель Е 509. НЕ_. |
есть, Обычно | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: _ГМО. На предприятии используются горчица. |
есть, Обычно | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. |
есть, Нормально | нет |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи. |
есть, Обычно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйца. |
есть, Нормально | нет |
| Только ВкусВилл 5 | ||
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
нет | есть, Обычно |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец белый. |
нет | есть, Нормально |
Свекла столовая сушенаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свекла столовая сушеная. |
нет | есть, Обычно |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 57 ВЕЛКОМ | 76 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +385.2 ккал | 210.0 | 595.2 |
| Белки г −12.8 г | 34.0 | 21.2 |
| Жиры г +48.4 г | 8.0 | 56.4 |
| Углеводы г | — | 0.7 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 57 ВЕЛКОМ | 76 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E250E300E301E509E621 | нет |
Похожие товары
