Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 24 Осторожно

5 нормально 12 обычно 7 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкоза, Усилитель вкуса, Консервант, Сахар

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

3. 3 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски: нитрит натрия

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия.

   О добавке E250

4. 4 Глюкоза Спорно декстроза

   Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

5. 5 Горчица Обычно

   Специя, аллерген.

6. 6 Усилитель вкуса Спорно

   Часто глутамат или рибонуклеотиды.

7. 7 Изоаскорбат натрия Обычно аромата: антиокислитель: изоаскорбат натрия

   Антиоксидант. На этикетке: аромата: антиокислитель: изоаскорбат натрия.

8. 8 Консервант Спорно консервант: нитрат калия

   Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант: нитрат калия.

9. 9 Стартовые нитрат калия Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

10. 10 Стартовые культуры Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

11. 11 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

12. 12 Пищевые волокна Нормально бамбуковая клетчатка

    Полезны для кишечника. На этикетке: бамбуковая клетчатка.

13. 13 Горошек Нормально перец зеленый горошек

    Бобовые. На этикетке: перец зеленый горошек.

14. 14 Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

    О добавке E621

15. 15 Растительный экстракт Нормально экстракт дрожжей

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей.

16. 16 Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель аскорбиновая кислота

    Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

    О добавке E300

17. 17 Краситель Спорно краситель кармины

    Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.

18. 18 Производится на предприятии Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

19. 19 Где также используются молоко Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

20. 20 Орехи Обычно

    Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.

21. 21 Пшеница Обычно глютен

    Клейковина, аллерген. На этикетке: глютен.

22. 22 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

23. 23 Соя Обычно

    Растительный белок, аллерген.

24. 24 Яйцо Нормально яйца

    Полноценный белок. На этикетке: яйца.

Текст этикетки

свинина, соль, фиксатор окраски: нитрит натрия, декстроза, горчица, усилитель вкуса, аромата: антиокислитель: изоаскорбат натрия, консервант: нитрат калия, стартовые нитрат калия, стартовые культуры, сахар, бамбуковая клетчатка, перец зеленый горошек, аромата глутамат натрия, экстракт дрожжей, антиокислитель аскорбиновая кислота, краситель кармины, Производится на предприятии, где также используются молоко, орехи, глютен, сельдерей, соя, яйца