Еда Штрихкод 4660028318073 · 300 г

Изделие хлебобулочное «Пекарь» Крусон с изюмом и ромом, 300 г Состав, калорийность и КБЖУ

Пекарь

есть сахар есть глютен есть пальмовое масло

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 20 Осторожно

5 нормально 10 обычно 5 спорно

Осторожно: Сахар, Сорбат калия, Пальмовое масло, Бензоат натрия, Ароматизатор

Изюм Обычно

Сушёный виноград, много сахара.
Вода Нормально

Основа состава.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Лимонная кислота E330 Нормально пектин Е330

Регулятор кислотности. На этикетке: пектин Е330.

О добавке E330
Крахмал Обычно крахмал Е1442

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал Е1442.

Цитрат кальция Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сорбат калия E202 Спорно сорбат калия Е202

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия Е202.

О добавке E202
Пшеничная мука Обычно мука пшеничная в/с

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с.
Пальмовое масло Спорно пальмовое

Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое.
Кокосовое масло Обычно кокосовое

Много насыщенных жиров. На этикетке: кокосовое.
Подсолнечное масло Обычно подсолнечное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное.
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно эмульгаторы: Е471

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: Е471.

О добавке E471
Е433 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лецитин E322 Нормально соевый лецитин

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин.

О добавке E322
Сорбиновая кислота E200 Обычно консерванты Е200

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты Е200.

О добавке E200
Бензоат натрия E211 Спорно Е211

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211.

О добавке E211

Ароматизатор Спорно ароматизатор масла

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор масла, ароматизатор рома.
Бета-каротин Нормально краситель бета-каротин

Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин.
Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.
Глазурь кондитерская Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

изюм, вода, сахар, пектин Е330, крахмал Е1442, цитрат кальция, сорбат калия Е202, лимонная кислота, мука пшеничная в/с, пальмовое, кокосовое, подсолнечное, эмульгаторы: Е471, Е433, соевый лецитин, консерванты Е200, Е211, ароматизатор масла, краситель бета-каротин, ароматизатор рома, дрожжи хлебопекарные, глазурь кондитерская