сравнение составов
Пекарь и РИАТ
Одинаковый балл состава
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 56 Пекарь | 56 РИАТ |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
ВодаПекарь. Основа состава. На этикетке: вода. РИАТ. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПекарь. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. РИАТ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Лимонная кислота E330Пекарь. Регулятор кислотности. На этикетке: пектин Е330. РИАТ. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пшеничная мукаПекарь. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с. РИАТ. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Подсолнечное маслоПекарь. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное. РИАТ. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: рафинированное дезодорированное подсолнечное масло в натуральном. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Пекарь. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: Е471. РИАТ. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: E471. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
АроматизаторПекарь. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор масла, ароматизатор рома. РИАТ. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор "Сливки-молоко". |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ДрожжиПекарь. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. РИАТ. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Пекарь 12 | ||
ИзюмСушёный виноград, много сахара. На этикетке: изюм. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал Е1442. |
есть, Обычно | нет |
Цитрат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрат кальция. |
есть, Обычно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия Е202. |
есть, Спорно | нет |
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое. |
есть, Спорно | нет |
Кокосовое маслоМного насыщенных жиров. На этикетке: кокосовое. |
есть, Обычно | нет |
Е433Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин. |
есть, Нормально | нет |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты Е200. |
есть, Обычно | нет |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211. |
есть, Спорно | нет |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин. |
есть, Нормально | нет |
Глазурь кондитерскаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глазурь кондитерская. |
есть, Обычно | нет |
| Только РИАТ 5 | ||
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: E475. |
нет | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
нет | есть, Обычно |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: E160a. |
нет | есть, Нормально |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное сухое. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 56 Пекарь | 56 РИАТ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 330.0 | — |
| Белки г | 3.2 | — |
| Жиры г | 9.0 | — |
| Углеводы г | 61.5 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 56 Пекарь | 56 РИАТ |
|---|---|---|
| Коды E | E200E202E211E322E330E471 | E160AE330E471E475 |
Похожие товары
