Еда Штрихкод 4660028317748 · 300 г

Изделие хлебобулочное «Пекарь» Лимож лимонный, 300 г Состав, калорийность и КБЖУ

Пекарь

есть сахар есть глютен есть пальмовое масло

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 21 Осторожно

9 нормально 8 обычно 4 спорно

Осторожно: Сахар, Ароматизатор, Пальмовое масло, Бензоат натрия

Пшеничная мука Обычно Мука пшеничная

Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная.
Лимон Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Имбирь Нормально

Специя.
Яблоко Нормально яблочное пюре

Фрукт. На этикетке: яблочное пюре.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

Пектин E440 Нормально загуститель пектин Е440

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: загуститель пектин Е440.

О добавке E440
Цитраты натрия E331 Нормально стабилизаторы цитрат натрия

Соли лимонной кислоты. На этикетке: стабилизаторы цитрат натрия.

О добавке E331
Цитрат кальция Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности лимонная кислота

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

О добавке E330
Ароматизатор Спорно ароматизатор лимон

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор лимон, ароматизатор масла.
Вода Нормально

Основа состава.
Пальмовое масло Спорно пальмовое

Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое.
Кокосовое масло Обычно кокосовое

Много насыщенных жиров. На этикетке: кокосовое.
Подсолнечное масло Обычно подсолнечное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное.
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно эмульгаторы: Е471

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: Е471.

О добавке E471
Е433 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лецитин E322 Нормально соевый лецитин

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин.

О добавке E322

Сорбиновая кислота E200 Обычно консерванты Е200

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты Е200.

О добавке E200
Бензоат натрия E211 Спорно Е211

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211.

О добавке E211
Бета-каротин Нормально краситель бета-каротин

Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин.
Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

Текст этикетки

Мука пшеничная, лимон, имбирь, яблочное пюре, сахар, загуститель пектин Е440, стабилизаторы цитрат натрия, цитрат кальция, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор лимон, вода, пальмовое, кокосовое, подсолнечное, эмульгаторы: Е471, Е433, соевый лецитин, консерванты Е200, Е211, ароматизатор масла, краситель бета-каротин, лимонная кислота, дрожжи хлебопекарные