Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 25 Осторожно

6 нормально 12 обычно 7 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Сахар, Пирофосфаты, Ароматизатор, Усилитель вкуса

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Шпик Обычно

   Свиной жир.

3. 3 Шкурка свиная Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

4. 4 Вода Нормально

   Основа состава.

5. 5 Мясо цыпленка-бройлера механической обвалки Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

6. 6 Сыворотка Обычно сыворотка сухая молочная

   Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка сухая молочная.

7. 7 Крахмал Обычно крахмал картофельный

   Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

8. 8 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

9. 9 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

   О добавке E250

10. 10 Животный белок Обычно животный белок говяжий

    Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок говяжий.

11. 11 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

12. 12 Пирофосфаты E450 Спорно регуляторы кислотности: пирофосфаты

    Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регуляторы кислотности: пирофосфаты.

    О добавке E450

13. 13 Цитраты натрия E331 Нормально

    Соли лимонной кислоты.

    О добавке E331

14. 14 Стабилизатор Обычно стабилизатор альгинат натрия

    Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор альгинат натрия.

15. 15 Специи Нормально

    Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.

16. 16 Семя горчичное Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

17. 17 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

18. 18 Ароматизатор Спорно ароматизаторы

    Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.

19. 19 Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислители: аскорбиновая кислота

    Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота.

    О добавке E300

20. 20 Изоаскорбат натрия Обычно

    Антиоксидант.

21. 21 Лимонная кислота E330 Нормально

    Регулятор кислотности.

    О добавке E330

22. 22 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

23. 23 Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

    О добавке E621

24. 24 Чеснок Нормально

    Овощ.

25. 25 Краситель Спорно краситель кармины

    Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.

Текст этикетки

Свинина, шпик, шкурка свиная, вода, мясо цыпленка-бройлера механической обвалки, сыворотка сухая молочная, крахмал картофельный, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, животный белок говяжий, сахар, регуляторы кислотности: пирофосфаты, цитраты натрия, стабилизатор альгинат натрия, специи, семя горчичное, сельдерей, ароматизаторы, антиокислители: аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия, лимонная кислота, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия, чеснок, краситель кармины