сравнение составов

Папа Может и Рублёвский

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Папа Может» Сервелат Карельский, 280 г

Папа Может · 280 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Рублёвский» Сервелат Гурман, 400 г

Рублёвский · 400 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Рублёвский выше на 11 баллов

9 общих · 26 различий · 2 близкие пары · спорных 7 и 4

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Папа Может и Рублёвский
Компонент	56 Папа Может	67 Рублёвский
В обоих 9
Свинина Папа Может. Животный белок. Рублёвский. Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Папа Может. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Рублёвский. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Изоаскорбат натрия Папа Может. Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. Рублёвский. Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: изоаскорбат натрия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Папа Может. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. Рублёвский. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия. E621 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 2
Сахар ~ Глюкоза Папа Может. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Рублёвский. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Пирофосфаты ~ Пирофосфат натрия E450 Папа Может. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регуляторы кислотности: пирофосфаты. Рублёвский. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор: пирофосфат натрия. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Только Папа Может 14
Шкурка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная.	есть, Обычно	нет
Мясо цыпленка-бройлера механической обвалки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо цыпленка-бройлера механической обвалки.	есть, Обычно	нет
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка сухая молочная.	есть, Обычно	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	нет
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок говяжий.	есть, Обычно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор альгинат натрия.	есть, Обычно	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	есть, Нормально	нет
Семя горчичное Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семя горчичное.	есть, Обычно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	есть, Обычно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.	есть, Спорно	нет
Только Рублёвский 10
Говядина Животный белок.	нет	есть, Нормально
Имбирь Специя. На этикетке: имбирь.	нет	есть, Нормально
Тмин Специя. На этикетке: тмин.	нет	есть, Нормально
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчица.	нет	есть, Обычно
Перец Специя. На этикетке: перец черный.	нет	есть, Нормально
Чили Специя. На этикетке: чили.	нет	есть, Нормально
Паприка Специя. На этикетке: паприка.	нет	есть, Нормально
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный.	нет	есть, Нормально
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: пищевой краситель: кармин. E120 в справочнике	нет	есть, Обычно
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: глюконо-дельта-лактон.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Папа Может и Рублёвский
На 100 г	56 Папа Может	67 Рублёвский
Калорийность ккал +130.0 ккал	249.0	379.0
Белки г +3.0 г	13.0	16.0
Жиры г +14.0 г	21.0	35.0
Углеводы г −2.0 г	2.0	0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Папа Может и Рублёвский
На этикетке	56 Папа Может	67 Рублёвский
Коды E	E250 E300 E330 E331 E450 E621	E120 E250 E621