Еда Штрихкод 4630263422965 · 320 г

Сосиски вареные «Мясницкий ряд» с индейкой и курицей, 320 г Состав, калорийность и КБЖУ

Мясницкий ряд

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 24 Осторожно

11 нормально 8 обычно 5 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкоза, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Краситель

Мясо Нормально Мясо птицы курица

Животный белок. На этикетке: Мясо птицы курица.
Филе индейки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Вода Нормально

Основа состава.
Говядина Нормально

Животный белок.
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

Смесь молочных белков Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Альгинат Обычно альгинат натрия

Загуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия.
Е1422 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пирофосфат натрия Обычно стабилизатор пирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор пирофосфат натрия.
Регулятор кислотности Обычно регулятор кислотности трифосфат натрия

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности трифосфат натрия.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата е621.

О добавке E621
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель аскорбиновая кислота

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

О добавке E300
Перец Нормально перец черный

Специя. На этикетке: перец черный.
Мускатный орех Нормально

Специя.
Овощи Нормально

Смесь, конкретный вид смотрите на этикетке.
Чеснок Нормально

Овощ.

Лук Нормально лук репчатый сушеный

Овощ. На этикетке: лук репчатый сушеный.
Паприка Нормально паприка красная

Специя. На этикетке: паприка красная.
Тмин Нормально

Специя.
Краситель Спорно краситель кармины

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.

Текст этикетки

Мясо птицы курица, филе индейки, вода, говядина, крахмал картофельный, смесь молочных белков, соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия, альгинат натрия, е1422, стабилизатор пирофосфат натрия, регулятор кислотности трифосфат натрия, декстроза, усилитель вкуса, аромата е621, антиокислитель аскорбиновая кислота, перец черный, мускатный орех, овощи, чеснок, лук репчатый сушеный, паприка красная, тмин, краситель кармины