Еда Штрихкод 4660001446625 · 200 г

Колбаса сырокопченая «Мясницкий ряд» Пепперони, 200 г Состав, калорийность и КБЖУ

Мясницкий ряд

есть глютен есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 22 Осторожно

7 нормально 11 обычно 4 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Краситель

Свинина Обычно

Животный белок.
Шпик Обычно

Свиной жир.
Мясо Нормально мясо птицы курица

Животный белок. На этикетке: мясо птицы курица.
Тмин Нормально

Специя.
Кориандр Нормально

Специя.

Паприка Нормально

Специя.
Кумин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Чеснок Нормально

Овощ.
Растительный белок Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

О добавке E621
Эриторбат натрия E316 Обычно антиокислитeль Е316

Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: антиокислитeль Е316.

О добавке E316
Пшеничное волокно Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Перец Нормально белый перец

Специя. На этикетке: белый перец.
Краситель Спорно краситель кармины

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.
Горчица Обычно стартовые культуры. Продукт может содержать следы горчицы

Специя, аллерген. На этикетке: стартовые культуры. Продукт может содержать следы горчицы.

Молоко Нормально молока

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока.
Орехи Обычно орехов

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.
Сельдерей Обычно сельдерея

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.
Продуктов их переработки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

аллергены с этикетки

Горчицы, Орехов

Текст этикетки

Свинина, шпик, мясо птицы курица, тмин, кориандр, паприка, кумин, чеснок, растительный белок, соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия, усилитель вкуса, аромата Е621, антиокислитeль Е316, пшеничное волокно, белый перец, краситель кармины, стартовые культуры. Продукт может содержать следы горчицы, молока, орехов, сельдерея, продуктов их переработки