сравнение составов

Мираторг и Мясницкий ряд

Колбасы и ветчина

Колбаса сырокопченая «Мираторг» Брауншвейгская полусухая с мраморной говядиной ГОСТ, 300 г

Мираторг · 300 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса сырокопченая «Мясницкий ряд» Пепперони, 200 г

Мясницкий ряд · 200 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Мираторг выше на 10 баллов

8 общих · 22 различия · 1 близкая пара · спорных 2 и 4

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Мираторг и Мясницкий ряд
Компонент	77 Мираторг	67 Мясницкий ряд
В обоих 8
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Свинина Мираторг. Животный белок. На этикетке: свинина. Мясницкий ряд. Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Мираторг. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Мясницкий ряд. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Перец Мираторг. Специя. На этикетке: перец черный. Мясницкий ряд. Специя. На этикетке: белый перец.	есть, Нормально	есть, Нормально
Горчица Мираторг. Специя, аллерген. На этикетке: горчицы. Мясницкий ряд. Специя, аллерген. На этикетке: стартовые культуры. Продукт может содержать следы горчицы.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.	есть, Обычно	есть, Обычно
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.	есть, Обычно	есть, Обычно
Продуктов их переработки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Стартовые культуры. Продукт может содержать следы молока ~ Молоко Мираторг. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. Продукт может содержать следы молока. Мясницкий ряд. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока.	есть, Обычно	есть, Нормально
Только Мираторг 8
Говядина Животный белок.	есть, Нормально	нет
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза.	есть, Спорно	нет
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный молотые.	есть, Нормально	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Злаков Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: злаков.	есть, Обычно	нет
Сульфитов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сульфитов.	есть, Обычно	нет
Кунжут Семена, аллерген. На этикетке: кунжута.	есть, Обычно	нет
Только Мясницкий ряд 13
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо птицы курица.	нет	есть, Нормально
Тмин Специя. На этикетке: тмин.	нет	есть, Нормально
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	нет	есть, Нормально
Паприка Специя. На этикетке: паприка.	нет	есть, Нормально
Кумин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кумин.	нет	есть, Обычно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	нет	есть, Нормально
Растительный белок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: растительный белок.	нет	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Эриторбат натрия E316 Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: антиокислитeль Е316. E316 в справочнике	нет	есть, Обычно
Пшеничное волокно Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничное волокно.	нет	есть, Обычно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.	нет	есть, Спорно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Мираторг и Мясницкий ряд
На 100 г	77 Мираторг	67 Мясницкий ряд
Калорийность ккал −147.0 ккал	537.0	390.0
Белки г +3.0 г	15.0	18.0
Жиры г −18.0 г	53.0	35.0
Углеводы г +1.0 г	0.0	1.0