Еда Штрихкод 4640157540408 · 400 г

Сосиски вареные куриные «Кочевники» из курицы халяль, 400 г Состав, калорийность и КБЖУ

Кочевники

есть молоко есть глутамат есть нитриты

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 18 Осторожно

6 нормально 8 обычно 4 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Краситель

Филе куриного бедра Халяль Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Филе грудки куриное Халяль Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Мясо Нормально мясо птицы механической Халяль

Животный белок. На этикетке: мясо птицы механической Халяль.
Жилка говяжья Халяль Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Соль Обычно соль поваренная

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая подсырная

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая подсырная.
Стабилизатор Обычно стабилизаторы: фосфаты пищевые

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы: фосфаты пищевые.
Специи Нормально

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности: чеснок свежий.
Мускатный орех Нормально

Специя.
Перец Нормально перец черный

Специя. На этикетке: перец черный.
Кориандр Нормально

Специя.

Диацетат натрия E262 Обычно регулятор кислотности: ацетат натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: ацетат натрия.

О добавке E262
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата: глутамат натрия

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия.

О добавке E621
Краситель Спорно

Нужно смотреть конкретный индекс.

Текст этикетки

Филе куриного бедра Халяль, филе грудки куриное Халяль, вода питьевая, мясо птицы механической Халяль, жилка говяжья Халяль, соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия, крахмал картофельный, сыворотка молочная сухая подсырная, стабилизаторы: фосфаты пищевые, специи, пряности: чеснок свежий, мускатный орех, перец черный, кориандр, регулятор кислотности: ацетат натрия, усилитель вкуса, аромата: глутамат натрия, краситель