Еда Штрихкод 4606609002375 · 410 г

Сосиски вареные «Клинский» Венские, 410 г Состав, калорийность и КБЖУ

Клинский

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 28 Осторожно

9 нормально 15 обычно 4 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкоза, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

Свинина Обычно

Животный белок.
Филе куриной грудки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Вода Нормально

Основа состава.
Говядина Нормально

Животный белок.
Животный белок Обычно

Источник не раскрыт.

Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Молочный белок Обычно

Концентрат белка молока, аллерген.
Волокна пшеничные Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Загуститель Обычно загустители альгинат натрия

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители альгинат натрия.
Ксантановая камедь E415 Обычно камеди ксантановая

Загуститель ферментации. На этикетке: камеди ксантановая.

О добавке E415
Тары Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пирофосфат натрия Обычно стабилизаторы дигидропирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизаторы дигидропирофосфат натрия.
Фосфат натрия Обычно полифосфат натрия

Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия.
Глюкоза Спорно

Быстрый сахар.
Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности трифосфат натрия

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат натрия.
Диацетат натрия E262 Обычно ацетат натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия.

О добавке E262
Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

О добавке E331
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

О добавке E621
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель аскорбиновая кислота

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

О добавке E300
Перец Нормально перец черный

Специя. На этикетке: перец черный, перец красный.
Мускатный орех Нормально

Специя.

Кориандр Нормально

Специя.
Имбирь Нормально

Специя.
Корица Нормально

Специя.
Кармин E120 Обычно краситель пищевой кармин

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель пищевой кармин.

О добавке E120

Текст этикетки

Свинина, филе куриной грудки, вода, говядина, животный белок, масло подсолнечное, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, молочный белок, волокна пшеничные, загустители альгинат натрия, камеди ксантановая, тары, стабилизаторы дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия, глюкоза, регуляторы кислотности трифосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия, антиокислитель аскорбиновая кислота, перец черный, перец красный, мускатный орех, кориандр, имбирь, корица, краситель пищевой кармин