Еда Штрихкод 4607004892950 · 140 г

Сыр плавленый ассорти с ветчиной по-итальянски и беконом Hochland треугольники 50% БЗМЖ, 140 г Состав, калорийность и КБЖУ

Hochland

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 42 Осторожно

9 нормально 19 обычно 14 спорно

Осторожно: Пирофосфаты, Полифосфаты, Сахар, Мальтодекстрин, Усилитель вкуса

Сыры Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сливочное масло Нормально масло сливочное

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.
Молоко Нормально молоко сухое обезжиренное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.
Цитраты натрия E331 Нормально Е331

Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331, цитрат натрия.

О добавке E331
Пирофосфаты E450 Спорно Е450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450, Е 450.

О добавке E450

Полифосфаты E452 Спорно Е452

Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452, Е 452.

О добавке E452
Свинина Обычно

Животный белок.
Вода Нормально

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Шпик Обычно

Свиной жир.
Шкурка свиная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар.
Специи Нормально пряности

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия 1-замещенный

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный.

О добавке E621
Изоаскорбат натрия Обычно

Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально

Витамин C, антиоксидант.

О добавке E300
Каррагинан E407 Спорно

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель каррагинан, агент желирующий Е407.

О добавке E407
Ксантановая камедь E415 Обычно

Загуститель ферментации.

О добавке E415
Трифосфаты E451 Спорно Е451

Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451.

О добавке E451
Диацетат натрия E262 Обычно ацетат натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия, регуляторы кислотности: ацетат натрия.

О добавке E262
Ароматизатор Спорно ароматизаторы

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.
Кармин E120 Обычно краситель кармин

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель кармин.

О добавке E120
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Глюкоза Спорно

Быстрый сахар.
Пирофосфат натрия Обычно стабилизатор пирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор пирофосфат натрия.
Регулятор кислотности Обычно регулятор кислотности трифосфат натрия

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности трифосфат натрия.
Глюкозный сироп Спорно

Дешёвый сахар из крахмала.
Животный белок Обычно

Источник не раскрыт.
Винная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лимонная кислота E330 Нормально лимонная кислоты

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислоты, регулятор кислотности лимонная кислота.

О добавке E330
Глюконо-дельта-лактон Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.
Говядина Нормально

Животный белок.
Фиксатор окраски Спорно

Технологическая добавка, вещество часто не названо.
Желатин E428 Обычно желатин пищевой говяжий

Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой говяжий.

О добавке E428

Растительные волокна Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Грудинка свиная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Аскорбат натрия E301 Нормально антиокислитель аскорбат натрия

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия.

О добавке E301
Консервант Спорно консервант низин

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант низин.

Текст этикетки

Сыры, масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, Е331, Е450, Е452, свинина, вода, шпик, шкурка свиная, соль, сахар, пряности, крахмал картофельный, мальтодекстрин, Е 450, Е 452, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия 1-замещенный, изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота, каррагинан, ксантановая камедь, Е451, ацетат натрия, цитрат натрия, ароматизаторы, краситель кармин, фиксатор окраски нитрит натрия, вода питьевая, глюкоза, стабилизатор пирофосфат натрия, регулятор кислотности трифосфат натрия, глюкозный сироп, загуститель каррагинан, животный белок, антиокислитель изоаскорбат натрия, регуляторы кислотности: ацетат натрия, винная, лимонная кислоты, глюконо-дельта-лактон, соль пищевая, ароматизатор, сыворотка молочная сухая, говядина, фиксатор окраски, нитрит натрия, желатин пищевой говяжий, растительные волокна, агент желирующий Е407, грудинка свиная, виноградный сахар, антиокислитель аскорбат натрия, регулятор кислотности лимонная кислота, специи, консервант низин