Еда Штрихкод 4607075939004 · 310 г

Сосиски вареные «Дым Дымыч» Венские, 310 г Состав, калорийность и КБЖУ

Дым Дымыч

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 30 Осторожно

9 нормально 15 обычно 6 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкоза, Пирофосфаты, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

Курица Нормально Филе куриное

Животный белок. На этикетке: Филе куриное.
Мясо Нормально мясо птицы механической обвалки

Животный белок. На этикетке: мясо птицы механической обвалки.
Свинина Обычно

Животный белок.
Вода Нормально

Основа состава.
Соевый белок Обычно

Растительный белок.

Говядина Нормально

Животный белок.
Молоко Нормально молоко сухое обезжиренное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
Яйцо Нормально меланж яичный

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски: нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия.

О добавке E250
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Пирофосфаты E450 Спорно Е450iii

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450iii.

О добавке E450
Е451i Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Цитраты натрия E331 Нормально Е331iii

Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331iii.

О добавке E331
Диацетат натрия E262 Обычно Е262ii

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262ii.

О добавке E262
Чеснок Нормально чеснок сушеный

Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.
Перец Нормально перец черный

Специя. На этикетке: перец черный, перец белый.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

О добавке E621
Эриторбат натрия E316 Обычно Е316

Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316.

О добавке E316
Гуаровая камедь E412 Обычно Е412

Загуститель из гуара. На этикетке: Е412.

О добавке E412
Пшеница Обычно растительный белок пшеницы

Клейковина, аллерген. На этикетке: растительный белок пшеницы.
Ароматизатор Спорно ароматизаторы

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.
Кармин E120 Обычно Е120

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: Е120.

О добавке E120
Горчица Обычно Возможно незначительное содержание горчицы

Специя, аллерген. На этикетке: Возможно незначительное содержание горчицы.

Злаков Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Орехи Обычно орехов

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.
Сельдерей Обычно сельдерея

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.
Продуктов их переработки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Филе куриное, мясо птицы механической обвалки, свинина, вода, соевый белок, говядина, молоко сухое обезжиренное, крахмал картофельный, меланж яичный, соль, фиксатор окраски: нитрит натрия, декстроза, Е450iii, Е451i, Е331iii, Е262ii, чеснок сушеный, перец черный, перец белый, усилитель вкуса, Е621, Е316, Е412, растительный белок пшеницы, ароматизаторы, Е120, Возможно незначительное содержание горчицы, злаков, орехов, сельдерея, продуктов их переработки