Еда Штрихкод 6973376370012 · 70 г

Булочка Date сырная начинка, 70г Состав, калорийность и КБЖУ

DATE

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 34 Осторожно

11 нормально 16 обычно 6 спорно 1 избегать

Осторожно: Растительное масло, Сахар, Сорбат калия, ЭДТА, Ароматизатор

Пшеничная мука Обычно

Обычная мука, клейковина.
Стеариллактат кальция Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Витамина глюкозооксидаза Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ксиланаза Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
А-амилаза Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Вода Нормально питьевая вода

Основа состава. На этикетке: питьевая вода.
Растительное масло Спорно

Смесь масел, состав часто не раскрыт.
Сахар Спорно белый сахарный песок

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: белый сахарный песок.
Молоко Нормально сухое цельное молоко

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко, сгущенное молоко, чистое молоко.
Желток ба пивоваренный уксус Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соль Обычно пищевая соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль.
Крахмал Обычно ацетилированный дистиллированный крахмал

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: ацетилированный дистиллированный крахмал.
Ксантановая камедь E415 Обычно ксантановая камедь гуаровая камедь

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь гуаровая камедь.

О добавке E415
Сорбат калия E202 Спорно

Консервант. У чувствительных людей может раздражать.

О добавке E202
Яблочная кислота E296 Нормально

Регулятор кислотности.

О добавке E296
ЭДТА E385 Спорно динатриевый ЭДТА

Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: динатриевый ЭДТА.

О добавке E385
Ароматизатор Спорно

Состав не раскрыт.
Шортенинг Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Яйцо Нормально цельное яйцо

Полноценный белок. На этикетке: цельное яйцо.
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы Избегать

HFCS, маркер ультраобработки.
Цельный жир Сухое молоко Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Трегалоза Нормально

Сахар-увлажнитель, стабилизирует.
Дрожжи Нормально сухие дрожжи

Разрыхлитель. На этикетке: сухие дрожжи.
Сорбит E420 Обычно

Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: сорбат.

О добавке E420
Глицерин E422 Обычно

Влагоудерживающий агент. На этикетке: сложный эфир моно- диглицериновой жирной кислоты, сложный эфир полиглицериновой жирной кислоты.

О добавке E422
Фосфаты Спорно гидроксипропилди фосфат крахмала

Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: гидроксипропилди фосфат крахмала, трикальцийфосфат.
Лимонная кислота E330 Нормально

Регулятор кислотности.

О добавке E330
Сульфат кальция Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Фосфолипиды Нормально модифицированные фосфолипиды сои

Липиды барьера, часто лецитин. На этикетке: модифицированные фосфолипиды сои.
Аскорбат натрия E301 Нормально

Соль витамина C, антиоксидант.

О добавке E301

Лактат натрия Нормально стеариллактат натрия

Увлажнитель NMF. На этикетке: стеариллактат натрия.
Пропионат кальция Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Бета-каротин Нормально

Провитамин A.
Пищевые эссенции Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

пшеничная мука, стеариллактат кальция, витамина глюкозооксидаза, ксиланаза, а-амилаза, питьевая вода, растительное масло, белый сахарный песок, сухое цельное молоко, сгущенное молоко, желток ба пивоваренный уксус, пищевая соль, ацетилированный дистиллированный крахмал, ксантановая камедь гуаровая камедь, сорбат калия, яблочная кислота, динатриевый ЭДТА, ароматизатор, шортенинг, сахар, цельное яйцо, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, цельный жир Сухое молоко, трегалоза, чистое молоко, сухие дрожжи, сорбит, глицерин, гидроксипропилди фосфат крахмала, лимонная кислота, сульфат кальция, сложный эфир моно- диглицериновой жирной кислоты, сложный эфир полиглицериновой жирной кислоты, модифицированные фосфолипиды сои, аскорбат натрия, стеариллактат натрия, трикальцийфосфат, пропионат кальция, сорбат, бета-каротин, пищевые эссенции