Еда Штрихкод 4607046566369 · 500 г

Колбаса варено-копченый «Ближние Горки» Сервелат Гурман, 500 г Состав, калорийность и КБЖУ

Ближние горки

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 31 Осторожно

7 нормально 17 обычно 7 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Нитрит натрия, Сахар, Ароматизатор, Усилитель вкуса

Свинина Обычно

Животный белок.
Шпик Обычно

Свиной жир.
Мясо Нормально мясо птицы механической обвалки

Животный белок. На этикетке: мясо птицы механической обвалки.
Говядина Нормально

Животный белок.
Стабилизатор Обычно белковый стабилизатор

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор, стабилизаторы.

Вода Нормально

Основа состава.
Молоко Нормально молоко сухое обезжиренное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Фиксатор окраски Спорно

Технологическая добавка, вещество часто не названо.
Нитрит натрия E250 Спорно

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

О добавке E250
Пищевые волокна Нормально пшеничная клетчатка

Полезны для кишечника. На этикетке: пшеничная клетчатка.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Специи Нормально пряности

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.
Пирофосфат натрия Обычно

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор.
Фосфат натрия Обычно полифосфат натрия

Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия, трифосфат натрия 5-замещенный.
Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности.
Глюконо-дельта-лактон Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Антиоксидант Обычно антиокислитель

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.
Изоаскорбат натрия Обычно

Антиоксидант.
Растительный экстракт Нормально экстракты пряностей

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.
Ароматизатор Спорно ароматизаторы

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы, аромата.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Рибонуклеотиды E635 Спорно глутамат натрия 1-замещенный Е635

Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: глутамат натрия 1-замещенный Е635.

О добавке E635
Краситель Спорно красители

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители.
Кармин E120 Обычно кармины

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

О добавке E120
Сахарный колер I E150A Обычно сахарный колер III. Возможно наличие следов горчицы

Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: сахарный колер III. Возможно наличие следов горчицы.

О добавке E150A
Злаков Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Соевого белка Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Орехи Обычно орехов

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.
Сельдерей Обычно сельдерея

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.
Продуктов их переработки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Свинина, шпик, мясо птицы механической обвалки, говядина, белковый стабилизатор, вода, молоко сухое обезжиренное, соль, фиксатор окраски, нитрит натрия, пшеничная клетчатка, сахар, пряности, стабилизаторы, пирофосфат натрия, полифосфат натрия, регуляторы кислотности, трифосфат натрия 5-замещенный, глюконо-дельта-лактон, антиокислитель, изоаскорбат натрия, экстракты пряностей, ароматизаторы, усилитель вкуса, аромата, глутамат натрия 1-замещенный Е635, красители, кармины, сахарный колер III. Возможно наличие следов горчицы, злаков, соевого белка, орехов, сельдерея, продуктов их переработки