сравнение составов
Ближние горки и Рублёвский
Колбасы и ветчина
Колбаса варено-копченый «Ближние Горки» Сервелат Гурман, 500 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса варено-копченая «Рублёвский» Сервелат Гурман, 400 г
Обычный продукт
Открыть карточкуРублёвский выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 60 Ближние горки | 67 Рублёвский |
|---|---|---|
| В обоих 11 | ||
СвининаБлижние горки. Животный белок. Рублёвский. Животный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГовядинаБлижние горки. Животный белок. На этикетке: говядина. Рублёвский. Животный белок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Ближние горки. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. Рублёвский. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Пирофосфат натрияБлижние горки. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия. Рублёвский. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор: пирофосфат натрия. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиБлижние горки. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности. Рублёвский. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: глюконо-дельта-лактон. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Изоаскорбат натрияБлижние горки. Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. Рублёвский. Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Кармин E120Ближние горки. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. Рублёвский. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: пищевой краситель: кармин. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Сахар ~ ГлюкозаБлижние горки. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Рублёвский. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Рибонуклеотиды ~ Глутамат натрия E635Ближние горки. Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: глутамат натрия 1-замещенный Е635. Рублёвский. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Ближние горки 18 | ||
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо птицы механической обвалки. |
есть, Нормально | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор, стабилизаторы. |
есть, Обычно | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: пшеничная клетчатка. |
есть, Нормально | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | нет |
Фосфат натрияРегулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия, трифосфат натрия 5-замещенный. |
есть, Обычно | нет |
Глюконо-дельта-лактонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконо-дельта-лактон. |
есть, Обычно | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
есть, Обычно | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы, аромата. |
есть, Спорно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители. |
есть, Спорно | нет |
Сахарный колер I E150AКарамельный краситель без сульфитов. На этикетке: сахарный колер III. Возможно наличие следов горчицы. |
есть, Обычно | нет |
ЗлаковКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: злаков. |
есть, Обычно | нет |
Соевого белкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевого белка. |
есть, Обычно | нет |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов. |
есть, Обычно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
есть, Обычно | нет |
Продуктов их переработкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки. |
есть, Обычно | нет |
| Только Рублёвский 8 | ||
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
нет | есть, Нормально |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
нет | есть, Нормально |
ЧилиСпеция. На этикетке: чили. |
нет | есть, Нормально |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
нет | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: орех мускатный. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 60 Ближние горки | 67 Рублёвский |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +53.0 ккал | 326.0 | 379.0 |
| Белки г +2.0 г | 14.0 | 16.0 |
| Жиры г +5.0 г | 30.0 | 35.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 60 Ближние горки | 67 Рублёвский |
|---|---|---|
| Коды E | E120E150AE250E635 | E120E250E621 |
Похожие товары
