Еда Штрихкод 4630024631247 · 75 г

Лапша быстрого приготовления «Биг Ланч» Фрикасе с цыпленком и черным трюфелем, 75 г Состав, калорийность и КБЖУ

Биг Ланч

есть сахар есть глютен есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 36 Осторожно

10 нормально 12 обычно 12 спорно 2 избегать

Осторожно: Растительное масло, Ароматизатор, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Гуанилат натрия

Пшеничная мука Обычно Лапша: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

Обычная мука, клейковина. На этикетке: Лапша: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.
Растительное масло Спорно масло растительное

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.
Вода Нормально

Основа состава.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Загуститель Обычно

Смотрите конкретное вещество рядом.

Гуаровая камедь E412 Обычно гуаровая камедь. Суповая основа: Соль

Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. Суповая основа: Соль.

О добавке E412
Морковь Нормально овощи сушёные дроблёные: морковь

Овощ. На этикетке: овощи сушёные дроблёные: морковь.
Лук Нормально лук зелёный

Овощ. На этикетке: лук зелёный, лук репчатый, овощи сушёные молотые: лук репчатый, лук репчатый свежий.
Паприка Нормально паприка красная

Специя. На этикетке: паприка красная.
Сельдерей Обычно корень сельдерея

Овощ и аллерген. На этикетке: корень сельдерея.
Ароматизатор Спорно ароматизаторы

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы, аромата.
Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.
Глутамат натрия E621 Спорно E621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: E621, аромата E621.

О добавке E621
Гуанилат натрия E627 Спорно E627

Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: E627.

О добавке E627
Инозинат натрия E631 Спорно E631

Усилитель вкуса. На этикетке: E631.

О добавке E631
Специи Нормально пряности молотые: куркума

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности молотые: куркума.
Перец Нормально перец чёрный

Специя. На этикетке: перец чёрный, перец красный, перец чёрный молотый.
Лавровый лист Нормально лист лавровый

Специя. На этикетке: лист лавровый.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Чеснок Нормально

Овощ. На этикетке: чеснок свежий.
Трюфель чёрный сушёный молотый Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Регулятор кислотности Обычно

Смотрите конкретную кислоту рядом.
Лимонная кислота E330 Нормально

Регулятор кислотности.

О добавке E330
Агент антислеживающий E536. Соусы мясосодержащие «Соус с цыпл… Обычно агент антислеживающий E536. Соусы мясосодержащие «Соус с цыплёнком»: Масло растительное

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент антислеживающий E536. Соусы мясосодержащие «Соус с цыплёнком»: Масло растительное.
Жир Спорно жир говяжий

Источник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий.
Кожа куриная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Филе грудки цыплят-бройлеров Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Консервант Спорно консерванты

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консерванты.
Сорбат калия E202 Спорно E202

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: E202.

О добавке E202
Бензоат натрия E211 Спорно E211

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: E211.

О добавке E211
Антиоксидант Обычно антиокислитель

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель, антиокислители.

Аскорбиновая кислота E300 Нормально

Витамин C, антиоксидант.

О добавке E300
Бутилгидроксианизол (BHA) E320 Избегать E320

Синтетический антиоксидант, спорный по канцерогенности. На этикетке: E320.

О добавке E320
Бутилгидрокситолуол (BHT) E321 Избегать E321

Синтетический антиоксидант, спорный. На этикетке: E321.

О добавке E321
E310 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Лапша: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло растительное, вода, соль, загуститель, гуаровая камедь. Суповая основа: Соль, овощи сушёные дроблёные: морковь, лук зелёный, паприка красная, корень сельдерея, лук репчатый, ароматизаторы, усилители вкуса, аромата, E621, E627, E631, пряности молотые: куркума, перец чёрный, перец красный, лист лавровый, сахар, овощи сушёные молотые: лук репчатый, чеснок, трюфель чёрный сушёный молотый, мальтодекстрин, регулятор кислотности, лимонная кислота, агент антислеживающий E536. Соусы мясосодержащие «Соус с цыплёнком»: Масло растительное, лук репчатый свежий, жир говяжий, усилитель вкуса, аромата E621, кожа куриная, филе грудки цыплят-бройлеров, чеснок свежий, перец чёрный молотый, консерванты, E202, E211, антиокислитель, аскорбиновая кислота, антиокислители, E320, E321, E310