Еда Штрихкод 4810022037146 · 300 г

Колбаса варено-копченая «Белорусская традиция» Сервелат Ореховый Беларусь, 300 г Состав, калорийность и КБЖУ

Белорусская традиция

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 35 Осторожно

7 нормально 20 обычно 8 спорно

Осторожно: Пирофосфаты, Трифосфаты, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Глюкоза

Свинина Обычно

Животный белок.
Шпик Обычно

Свиной жир.
Мясо цыплят-бройлеров механической обвалки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

Шкурка свиная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Говядина Нормально

Животный белок. На этикетке: жареная говядина.
Соль Обычно соль пищевая йодированная

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая йодированная.
Животный белок Обычно белок животный свиной

Источник не раскрыт. На этикетке: белок животный свиной.
Говяжий Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пирофосфаты E450 Спорно стабилизатор пирофосфаты

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор пирофосфаты.

О добавке E450
Загуститель Обычно загуститель: е407а

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель: е407а.
Ксантановая камедь E415 Обычно ксантановая

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая.

О добавке E415
Тары камедь Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Камедь рожкового дерева E410 Обычно е410

Натуральный загуститель. На этикетке: е410.

О добавке E410
Регулятор кислотности Обычно регулятор кислотности: ацетаты

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: ацетаты.
Цитраты натрия E331 Нормально

Соли лимонной кислоты.

О добавке E331
Глюконо-дельта-лактон Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Трифосфаты E451 Спорно

Фосфаты для влагоудержания.

О добавке E451
Аскорбат натрия E301 Нормально антиокислитель: аскорбат натрия

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбат натрия.

О добавке E301
Аскорбиновая кислота E300 Нормально

Витамин C, антиоксидант.

О добавке E300
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия 1- замещенный

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1- замещенный.

О добавке E621
Специи Нормально пряности

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.
Растительный экстракт Нормально экстракты пряностей

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.
Сельдерей Обычно сельдерея

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.
Растительный гидролизат Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ветчина Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Гемоглобин свиной Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ароматизатор Спорно коптильный ароматизатор

Состав не раскрыт. На этикетке: коптильный ароматизатор.

Краситель Спорно краситель кармины

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.
Фиксатор окраски Спорно фиксатор окраски нитрит натрия.могут присутствовать следы молока

Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.могут присутствовать следы молока.
Пшеница Обычно глютена

Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.
Горчица Обычно горчицы или следы продуктов их переработки

Специя, аллерген. На этикетке: горчицы или следы продуктов их переработки.

Текст этикетки

Свинина, шпик, мясо цыплят-бройлеров механической обвалки, вода питьевая, крахмал картофельный, шкурка свиная, говядина, соль пищевая йодированная, белок животный свиной, говяжий, стабилизатор пирофосфаты, загуститель: е407а, ксантановая, тары камедь, е410, регулятор кислотности: ацетаты, цитраты натрия, глюконо-дельта-лактон, трифосфаты, антиокислитель: аскорбат натрия, аскорбиновая кислота, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия 1- замещенный, пряности, экстракты пряностей, сельдерея, растительный гидролизат, жареная говядина, ветчина, декстроза, гемоглобин свиной, коптильный ароматизатор, краситель кармины, фиксатор окраски нитрит натрия.могут присутствовать следы молока, глютена, горчицы или следы продуктов их переработки