Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 21 Осторожно

7 нормально 6 обычно 8 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Нитрит натрия, Пирофосфаты, Полифосфаты, Глюкоза

1. 1 Говядина Нормально

   Животный белок.

2. 2 Свинина Обычно

   Животный белок.

3. 3 Вода Нормально

   Основа состава.

4. 4 Соевый белок Обычно

   Растительный белок.

5. 5 Яйцо Нормально яичный порошок

   Полноценный белок. На этикетке: яичный порошок.

6. 6 Соль Обычно соль поваренная пищевая

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.

7. 7 Фиксатор окраски Спорно

   Технологическая добавка, вещество часто не названо.

8. 8 Нитрит натрия E250 Спорно

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

   О добавке E250

9. 9 Пирофосфаты E450 Спорно стабилизаторы е450

   Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизаторы е450.

   О добавке E450

10. 10 Полифосфаты E452 Спорно е452

    Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: е452.

    О добавке E452

11. 11 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

12. 12 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

13. 13 Глутамат натрия E621 Спорно аромата е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата е621.

    О добавке E621

14. 14 Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокслитель е300

    Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокслитель е300.

    О добавке E300

15. 15 Специи Нормально пряности

    Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.

16. 16 Растительный экстракт Нормально их экстракты

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: их экстракты.

17. 17 Ароматизатор Спорно ароматизатор идентичный натуральному

    Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор идентичный натуральному.

18. 18 Животный белок Обычно

    Источник не раскрыт.

19. 19 Гуаровая камедь E412 Обычно загустители е412

    Загуститель из гуара. На этикетке: загустители е412.

    О добавке E412

20. 20 Ксантановая камедь E415 Обычно е415

    Загуститель ферментации. На этикетке: е415.

    О добавке E415

21. 21 Чеснок Нормально чеснок свежий

    Овощ. На этикетке: чеснок свежий.

Текст этикетки

говядина, свинина, вода, соевый белок, яичный порошок, соль поваренная пищевая, фиксатор окраски, нитрит натрия, стабилизаторы е450, е452, декстроза, усилитель вкуса, аромата е621, антиокслитель е300, пряности, их экстракты, ароматизатор идентичный натуральному, животный белок, загустители е412, е415, чеснок свежий