Торт муссовый "Малина-манго-маракуйя" зам и Торт муссовый "Яманго" с малиновым конфи

Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: манго.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Торт муссовый "Малина-манго-маракуйя" зам. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная цельнозерновая.

Торт муссовый "Яманго" с малиновым конфи. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Торт муссовый "Малина-манго-маракуйя" зам. Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой говяжий.

Торт муссовый "Яманго" с малиновым конфи. Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой.

E428 в справочнике

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре малины.

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный сухой.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре маракуйи.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молоко сгущённое с сахаром варёное м.д.ж. 8.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное м.д.ж. 72.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки пастеризованные из коровьего молока.

Ягода. На этикетке: малина быстрозамороженная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: маракуйя.

Ягода. На этикетке: клубника быстрозамороженная.

Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

Жир молока. На этикетке: жир молочный.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор натуральный "Ваниль".

Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых культур.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент.

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектины.

E440 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: малина сублимационной сушки.

Полезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

E120 в справочнике

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Специя / экстракт. На этикетке: экстракты розмарина.

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт зелёного чая.