Торт "Маракуйя" и Торт муссовый "Малина-манго-маракуйя" зам

Торт "Маракуйя". Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные, сливки нормализованные.

Торт муссовый "Малина-манго-маракуйя" зам. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Торт "Маракуйя". Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое, меланж яичный жидкий.

Торт муссовый "Малина-манго-маракуйя" зам. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный сухой.

Торт "Маракуйя". Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Торт муссовый "Малина-манго-маракуйя" зам. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная цельнозерновая.

Торт "Маракуйя". Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой.

Торт муссовый "Малина-манго-маракуйя" зам. Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой говяжий.

E428 в справочнике

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное, нормализованное пастеризованное молоко, молоко сухое обезжиренное.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, бактериальная закваска.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвертывающий фермент микробного происхождения.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 34 %.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: маракуйя.

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизатор натуральный.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха фисташки обжаренные дробленые.

Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь.

E412 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: маракуйя свежая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха фисташки сырые дробленые.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: манго.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре малины.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре маракуйи.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.