сравнение составов
Пицца "Маргарита", зам., 400 г и Пицца римская "4 сыра", зам., 380 г
Пицца "Маргарита", зам., 400 г выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 73 Пицца "Маргарита", зам., 400 г | 67 Пицца римская "4 сыра", зам., 380 г |
|---|---|---|
| В обоих 9 | ||
ПшеницаПицца "Маргарита", зам., 400 г. Клейковина, аллерген. На этикетке: мука для пиццы мягких сортов пшеницы тип "00", мука из мягких сортов пшеницы типа "0", мука из твердой пшеницы. Пицца римская "4 сыра", зам., 380 г. Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из мягких сортов пшеницы типа «00», мука из мягких сортов пшеницы типа «О», крупа манная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиПицца "Маргарита", зам., 400 г. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные, дрожжи сухие. Пицца римская "4 сыра", зам., 380 г. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольПицца "Маргарита", зам., 400 г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль морская пищевая, соль пищевая. Пицца римская "4 сыра", зам., 380 г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МолокоПицца "Маргарита", зам., 400 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное. Пицца римская "4 сыра", зам., 380 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, цельное молоко, обезжиренное молоко, пастеризованное коровье молоко, Молоко нормализованное пастеризованное, молоко пастеризованное обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаПицца "Маргарита", зам., 400 г. Живые культуры. На этикетке: натуральная порошковая закваска из муки мягких сортов пшеницы типа "0". Пицца римская "4 сыра", зам., 380 г. Живые культуры. На этикетке: термофильная бактериальная закваска, закваска мезофильных, бактериальная закваска мезофильных, закваска культур молочнокислых микроорганизмов, закваска термофильных молочных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300Пицца "Маргарита", зам., 400 г. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель-аскорбиновая кислота. Пицца римская "4 сыра", зам., 380 г. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 2 | ||
Молокосвёртывающий препарат микробиального происхождения ~ СливкиПицца "Маргарита", зам., 400 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосвёртывающий препарат микробиального происхождения. Пицца римская "4 сыра", зам., 380 г. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные пастеризованные. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Молокосвёртывающий препарат микробного происхождения ~ Масло сладко-сливочное несоленое м. д. ж. 82Пицца "Маргарита", зам., 400 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосвёртывающий препарат микробного происхождения. Пицца римская "4 сыра", зам., 380 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м. д. ж. 82. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Пицца "Маргарита", зам., 400 г 8 | ||
Протертые томатыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: протертые томаты. |
есть, Обычно | нет |
Термофильные бактериальные закваскиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные бактериальные закваски. |
есть, Обычно | нет |
БазиликСпеция. На этикетке: базилик свежий. |
есть, Нормально | нет |
ОреганоСпеция. На этикетке: орегано сушеный, орегано сушеная. |
есть, Нормально | нет |
Альфа-амилазаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: альфа-амилаза. |
есть, Обычно | нет |
Оливковое маслоПредпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое нерафинированное высшего качества. |
есть, Нормально | нет |
Томаты очищенные резаные на частиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты очищенные резаные на части. |
есть, Обычно | нет |
Концентрированный томатный сокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрированный томатный сок. |
есть, Обычно | нет |
| Только Пицца римская "4 сыра", зам., 380 г 33 | ||
Прошедшие процесс натурального броженияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: прошедшие процесс натурального брожения. |
нет | есть, Обычно |
ФерментацииКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментации. |
нет | есть, Обычно |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное первый сорт. |
нет | есть, Обычно |
Мезофильные бактериальные закваскиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные бактериальные закваски. |
нет | есть, Обычно |
Сливки нормализованные м. д. ж. 22%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки нормализованные м. д. ж. 22%. |
нет | есть, Обычно |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех сухой молотый. |
нет | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Бактериальная заквасочная культура мезофильных молочнокислых …Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальная заквасочная культура мезофильных молочнокислых и пропионовокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения "Лизоцим". |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
нет | есть, Спорно |
АннатоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. |
нет | есть, Обычно |
Плесневые грибы Penicilium roquefortiКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневые грибы Penicilium roqueforti. |
нет | есть, Обычно |
Фермент микробного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фермент микробного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
Мезофильные молочнокислые бактерииКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые бактерии. |
нет | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Ферментный препарат животного происхождения "Липаза"Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения "Липаза". |
нет | есть, Обычно |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
нет | есть, Обычно |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор. |
нет | есть, Обычно |
Сорбитан моностеаратКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сорбитан моностеарат. |
нет | есть, Обычно |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
нет | есть, Обычно |
Мезофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. |
нет | есть, Обычно |
Сливки м. д. ж. 40 %Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки м. д. ж. 40 %. |
нет | есть, Обычно |
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: масло сливочное «Крестьянское» м. д. ж. 72, масло сливочное. |
нет | есть, Нормально |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. |
нет | есть, Нормально |
Сливки питьевые м. д. ж. 10 %Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые м. д. ж. 10 %. |
нет | есть, Обычно |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
нет | есть, Обычно |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. |
нет | есть, Обычно |
Пропионовокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионовокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
МезофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные. |
нет | есть, Обычно |
Термофильные микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные микроорганизмы. |
нет | есть, Обычно |
Культура голубой плесени Penicillium roquefortiКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура голубой плесени Penicillium roqueforti. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 73 Пицца "Маргарита", зам., 400 г | 67 Пицца римская "4 сыра", зам., 380 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −88.7 ккал | 287.3 | 198.6 |
| Белки г −3.8 г | 13.3 | 9.5 |
| Жиры г +0.1 г | 7.3 | 7.4 |
| Углеводы г −18.6 г | 42.1 | 23.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 73 Пицца "Маргарита", зам., 400 г | 67 Пицца римская "4 сыра", зам., 380 г |
|---|---|---|
| Коды E | E300 | E300E331E509 |
Похожие товары