Панна-котта "Клубника-жасмин" без добавления сахара и Торт "Морковный" с сырным кремом

Панна-котта "Клубника-жасмин" без добавления сахара. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3.

Торт "Морковный" с сырным кремом. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное.

Сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: мальтит.

E965 в справочнике

Ягода. На этикетке: клубника быстрозамороженная, земляника быстрозамороженная.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Натуральный экстракт. На этикетке: чай зелёный байховый среднелистовой китайский.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цветы жасмина.

Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой.

E428 в справочнике

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Живые культуры. На этикетке: закваска лиофилизированных культур.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки нормализованные ультрапастеризованные м.д.ж. 33%.

Молочный жир. На этикетке: сливочное масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72.

Овощ. На этикетке: морковь столовая свежая.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра грецкого ореха обжаренные.

Специя. На этикетке: корица молотая.

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель- гидрокарбонат натрия.