Круассан с ветчиной и сыром, кафе и Круассан с ветчиной и сыром, кафе рег

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несолёное м. д. ж. 82.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное нормализованное м. д. ж. 3, молоко нормализованное.

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи прессованные хлебопекарные.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ветчина для тостов Жамбон.

Животный белок. На этикетке: свинина.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимон.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лайм.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: апельсин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: помело.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Растительный белок, аллерген. На этикетке: соевые бобы.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: каперсы.

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: винный уксус.

E260 в справочнике

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент.

Живые культуры. На этикетке: закваска.

Полноценный белок. На этикетке: желток яичный сухой.

Овощ. На этикетке: чеснок свежий.

Специя. На этикетке: перец чёрный молотый, перец белый молотый.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: горчичный порошок.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения.

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим.